Рынок кунжутного масла и фракций в Дании

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год датский рынок кунжутного масла формировался под влиянием растущей экспортной ориентации страны и меняющихся потребительских предпочтений. Дания укрепила свои позиции как ведущий мировой экспортёр нехимически модифицированного кунжутного масла: стоимость экспорта к 2019 году выросла на 125%. Эта ориентация на экспорт совпала со снижением внутреннего производства, что сократило объём рынка с 890 тонн в 2018 году до 782 тонн в 2019 году. В 2020 году рынок восстановился до 849 тонн благодаря растущему европейскому спросу на растительные продукты и азиатские ингредиенты, такие как жареное кунжутное масло, а также повышению интереса потребителей к органическим и сертифицированным товарам.

С 2021 по 2023 год рынок пережил значительную волатильность. В 2021 году объём рынка резко упал на 30% до 595 тонн, в основном из-за резкого сокращения внутреннего производства. Импорт органического кунжутного масла продолжал расти в этот период, что отражало устойчивый потребительский спрос на премиальные продукты. В 2022 году глобальные сбои в цепочках поставок и неблагоприятные климатические условия повысили стоимость семян кунжута, что дополнительно оказало давление на производство, в то время как спрос на продукты без химикатов и натуральные товары поддерживал рост импорта. К 2023 году производство частично восстановилось, а объём рынка увеличился до 664 тонн, поскольку датские производители адаптировались к глобальным колебаниям цен и сделали акцент на качестве и сертификациях для удовлетворения спроса на органические и химически чистые варианты.

В 2024-2025 годах торговля кунжутным маслом в Дании отражает её экспортно-ориентированный рынок. Импорт вырос до 274 тонн в 2024 году и 301 тонны в 2025 году, в то время как экспорт оставался стабильным, что указывает на сильное внутреннее потребление. Рынок продолжает испытывать влияние растущего использования кунжутного масла в индустрии велнеса и красоты, что увеличивает спрос на натуральные ингредиенты.

Производство кунжутного масла и фракций в Дании

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители кунжутного масла и фракций, 2018-2021

Мировая карта производства кунжутного масла и фракций, 2018-2021

В 2021 году в Дании было произведено 548,5 тонн кунжутного масла и фракций, что свидетельствует о резком снижении на 30,3% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 32,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,4%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — 9,9%.

Годовая динамика производства в Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство кунжутного масла и фракций в Дании снижалось третий год подряд. В 2021 году выпуск этой продукции оценивался в 1 745 тысяч долларов США, что на 39,8% меньше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год производство упало на 49,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 20,1%.

Годовая динамика производства в Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт кунжутного масла и фракций из Дании

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта кунжутного масла и фракций из Дании росли третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 158,3 тонны, что означает резкий рост на 73,1% в годовом исчислении. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 192,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 43,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Норвегия и Финляндия оставались ключевыми направлениями для экспорта в натуральном выражении, совместно занимая 80,9% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры были значительно менее значимыми по отдельности.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт кунжутного масла и фракций из Дании увеличивался третий год подряд. В 2021 году экспорт достиг 504 тысяч долларов США, что соответствует росту на 49,4% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год экспорт вырос на 122%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 30,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями для экспорта кунжутного масла и фракций из Дании в стоимостном выражении были Финляндия (38,3% от общего объёма экспорта), Швеция (29,6%) и Норвегия (22,3%), которые совместно составляли 90,2% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт кунжутного масла и фракций в Данию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт кунжутного масла и фракций в Данию рос второй год подряд. В 2021 году Дания импортировала 126,1 тонны этой продукции, что представляет собой значительный рост на 33,2% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 61,1%, со среднегодовым темпом роста в 17,2%. Наименьший объём был зафиксирован в 2019 году — 126,1 тонны, что стало самым большим снижением за этот период — 0,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В течение 2018–2021 годов Германия (37,2% импорта в натуральном выражении), Франция (16,0%) и Италия (10,5%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта в натуральном выражении, совместно составляя 63,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт кунжутного масла и фракций в Данию увеличивался третий год подряд. В 2021 году импорт составил 1 522 тысячи долларов США, что на 42,6% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 90,8%, со среднегодовым темпом роста в 24,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Германия (35,6% импорта в стоимостном выражении), Франция (17,4%) и Италия (11,6%) оставались ключевыми направлениями для импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 64,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг.