Рынок крупы и муки грубого помола из пшеницы в Австрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок пшеничной крупы и муки в Австрии демонстрировал рост как в объёме, так и в стоимостном выражении с 2018 по 2020 год. Объём рынка увеличился с 31,4 тыс. тонн до 35,2 тыс. тонн, а его стоимость выросла с 17,8 млн долларов до 20,7 млн долларов. Производство восстановилось до 71,3 тыс. тонн в 2020 году после небольшого спада в предыдущем году.

С 2021 года динамика торговли на рынке заметно изменилась. Объёмы экспорта значительно выросли, достигнув 46,2 тыс. тонн к 2024 году. Война в Украине в 2022 году нарушила глобальные поставки пшеницы и усилила волатильность цен, что повысило международный спрос на австрийский экспорт. В этот период также произошёл сдвиг в потребительских предпочтениях в сторону более здоровых и растительных продуктов, что повлияло на внутренний спрос. Эти тенденции поддерживались инвестициями в производственные мощности от крупных игроков, таких как расширение Kelly своих производственных линий в Австрии в 2022 и 2023 годах.

Производство крупы и муки грубого помола из пшеницы в Австрии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства пшеничной крупы и муки в Австрии составила 34 382 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 25,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 28,4%, при среднегодовом темпе роста 8,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 6,6%.

Годовая динамика производства в Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2020 году в Австрии было произведено 71 343 тонн пшеничной крупы и муки, что на 13,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 11,1%, при среднегодовом темпе роста 3,6%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 63 127 тонн, что означало снижение на 2,8%.

Годовая динамика производства в Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт крупы и муки грубого помола из пшеницы из Австрии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт пшеничной крупы и муки из Австрии достиг 40 897 тонн, что на 20,6% выше, чем в прошлом году. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 10,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста 3,4%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 33 917 тонн, что означало снижение на 12,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Польша (28,1% экспорта в натуральном выражении), Чехия (28,0% экспорта в натуральном выражении) и Германия (14,9% экспорта в натуральном выражении) оставались основными направлениями в структуре экспорта в натуральном выражении, их совокупная доля составила 71,0% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Австрия экспортировала пшеничной крупы и муки на сумму 18 018 тыс. долларов США, что демонстрирует значительный рост на 39,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 25,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста 7,9%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 12 895 тыс. долларов США, что означало снижение на 16,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Чехия (27,5% экспорта в стоимостном выражении), Польша (25,6% экспорта в стоимостном выражении) и Германия (18,1% экспорта в стоимостном выражении) продолжали оставаться основными покупателями пшеничной крупы и муки из Австрии, их совокупная доля составила 71,2% от общего экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт крупы и муки грубого помола из пшеницы в Австрию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта пшеничной крупы и муки в Австрию снизился. В 2020 году импорт составил 4 713 тонн, что на 10,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 20,6%, при среднегодовом темпе роста 6,4%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 5 278 тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 33,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение периода с 2017 по 2020 год Германия и Италия были основными рынками для импорта в натуральном выражении, их совокупная доля составила 80,7% от общего объёма, в то время как другие направления имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. С 2017 по 2020 год разница между пиковым и минимальным значениями составила 1,9 раза. В 2020 году объём импорта пшеничной крупы и муки в Австрию достиг 4 379 тыс. долларов США, что отражает значительный рост на 10,9% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,1%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 72,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение периода с 2017 по 2020 год Германия и Италия оставались основными поставщиками пшеничной крупы и муки в Австрию, их совокупная доля составила 89,9% от общего импорта в стоимостном выражении, а остальные страны формировали оставшуюся часть.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг.