Рынок крахмалов и инулина в Греции

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 года на греческий рынок крахмалов и инулина повлиял новый закон о развитии, который предусматривал субсидии до 75% для производства муки, крахмала и продуктов на его основе. Эта государственная поддержка продолжалась в 2019 и 2021 годах, стимулируя инвестиции в перерабатывающий сектор, включая внедрение умных технологий и цифровых решений. В 2020 году пандемия COVID-19 изменила структуру потребления и логистические цепочки, а в 2021 году вступило в силу новое законодательство ЕС по маркировке и безопасности пищевых продуктов, ужесточившее стандарты производства и торговли.

Объём рынка достиг пика в 28 259 т в 2022 году благодаря программе субсидий «Умная переработка», более строгим нормам ЕС и появлению новых игроков, ориентированных на инновационные продукты, такие как инулин, в условиях растущего спроса на здоровое питание. Несмотря на продолжающиеся субсидии и инвестиции в производственные технологии, в 2023 году рынок сократился до 21 251 т из-за снижения импорта и роста экспорта. В 2024 году улучшение операционных условий и сохранение государственной поддержки способствовали восстановлению до 30 936 т, чему способствовал значительный рост импорта, несмотря на повышение затрат на сырьё и транспортировку.

Производство крахмалов и инулина в Греции

По данным Faostat, в Греции отсутствует производство крахмалов и инулина.

Экспорт крахмалов и инулина из Греции

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт крахмалов и инулина из Греции растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 872 т, что означает умеренный рост на 6,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 157,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 37,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту крахмалов и инулина из Греции в натуральном выражении были Кипр (36,2% экспорта), Чехия (18,8%) и Польша (13,9%). Вместе на эти три страны приходилось 68,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт крахмалов и инулина из Греции в денежном выражении сократился. В 2020 году его объём составил 481 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 4,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 77,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 21,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 502 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл также в 2019 году — на 49,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта крахмалов и инулина из Греции в денежном выражении оставались Кипр (40,7% экспорта), Турция (12,8%) и Чехия (12,3%). На эти три страны в совокупности приходилось 65,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт крахмалов и инулина в Грецию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта крахмалов и инулина в Грецию составил 27 745 т, увеличившись на 8,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 20%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,9%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 11,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками крахмалов и инулина в Грецию в натуральном выражении были Болгария (40,1% импорта), Румыния (10,2%) и Сербия (10,0%). На эти три страны в совокупности приходилось 60,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт крахмалов и инулина в Грецию в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году его объём составил 15 315 тыс. долларов США, что означает рост на 6,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 31,6%, со среднегодовым темпом роста в 9,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура импорта крахмалов и инулина в Грецию в денежном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Болгария (29,3% импорта), Австрия (9,5%) и Румыния (8,6%) вместе формировали лишь 47,4% от общего объёма поставок, а оставшиеся 52,6% распределялись между широким кругом других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.