Рынок кофе, шелухи, оболочек и заменителей в САДК

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка кофе, шелухи, кожуры и заменителей в регионе САДК значительно колебался с 2018 по 2023 год. В 2018 году он составлял 179 тыс. тонн, затем снизился до 155 тыс. тонн в 2019 году и до 125 тыс. тонн в 2020 году. После этого последовало восстановление до 158 тыс. тонн в 2022 году, а в 2023 году объём снова упал до 123 тыс. тонн.

В конце периода ситуация на рынке начала меняться. Внутри региона, в Южной Африке, росло потребление кофе дома, что стимулировало инновации в кофейных машинах и оборудовании, а также распространение кофеен и специализированных обжарщиков, удовлетворяющих меняющиеся вкусы. К 2024 году неблагоприятная погода в крупных мировых странах-производителях кофе, таких как Бразилия и Вьетнам, привела к значительному росту цен. В этот период также увеличился спрос потребителей на специальный кофе, готовые к употреблению форматы и растворимый кофе из-за удобства и стоимости, что повлияло на общую динамику рынка.

Производство кофе, шелухи, оболочек и заменителей в САДК

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители кофе, шелухи, оболочек и заменителей, 2017-2020

Мировая карта производства кофе, шелухи, оболочек и заменителей, 2017-2020

После двухлетнего роста производство кофе, шелухи, кожуры и заменителей в SADC сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 221,6 тыс. тонн, что на 19,4% больше, чем в предыдущем году. Однако в 2020 году производство составило 188,1 тыс. тонн, снизившись на 15,1% по сравнению с 2019 годом. В целом за период с 2017 по 2020 год производство выросло на 4,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%.

Годовая динамика производства в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт кофе, шелухи, оболочек и заменителей из САДК

Экспорт в натуральном выражении, т

В период с 2017 по 2020 год объёмы экспорта демонстрировали заметные колебания. В 2018 году был зафиксирован минимальный показатель — 35 905 тонн, что на 39,2% меньше, чем в предыдущем году. Затем в 2019 году экспорт резко вырос на 162,8%, достигнув максимального значения в 94 342 тонны. В 2020 году объём экспорта составил 91 854 тонны, снизившись на 2,6% по сравнению с 2019 годом. Разница между максимальным и минимальным значениями за этот период составила 2,6 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в натуральном выражении была довольно разрозненной. Япония (14,7% экспорта), Германия (12,6%) и Италия (11,5%) вместе занимали лишь 38,9% от общего объёма поставок, при этом ни одна страна-партнёр не выделялась как явно доминирующая.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Данные по экспорту в денежном выражении показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. В 2018 году был зафиксирован минимальный объём экспорта — 50,2 млн долларов США, что на 72,6% меньше, чем в предыдущем году. Затем в 2019 году экспорт резко вырос на 295,8%, достигнув пика в 2020 году. В 2020 году объём экспорта составил 199,2 млн долларов США, оставаясь практически на том же уровне, что и в 2019 году. Разница между максимальным и минимальным значениями за период составила 4 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год база рынка для экспорта в денежном выражении была широкой. Япония (17,2% экспорта), Германия (12,3%) и Италия (8,8%) вместе занимали лишь 38,2% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 61,8% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт кофе, шелухи, оболочек и заменителей в САДК

Импорт в натуральном выражении, т

В 2019 году объём импорта кофе, шелухи, кожуры и заменителей в SADC составил 27 972 тонны, снизившись на 4,5% по сравнению с предыдущим годом. В 2020 году импорт вырос до 28 972 тонн, что на 3,6% больше, чем в 2019 году. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 29 280 тонн.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура стран-поставщиков импорта в натуральном выражении оставалась фрагментированной. Бразилия (25,2% импорта), Вьетнам (16,0%) и Индонезия (7,0%) вместе занимали лишь 48,2% от общего объёма поставок, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт кофе, шелухи, кожуры и заменителей в SADC в денежном выражении снижался второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём импорта — 130,8 млн долларов США, что на 5,4% больше, чем в предыдущем году. Затем в 2019 году импорт сократился на 14,0%, а в 2020 году составил 101,6 млн долларов США, снизившись ещё на 9,7% по сравнению с 2019 годом. В целом за период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 18,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,4%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Данные за 2017–2020 годы показывают, что импорт в денежном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях. Швейцария (15,6% импорта), Бразилия (13,4%) и Вьетнам (8,6%) вместе занимали лишь 37,6% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между множеством других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.