Рынок кофе, шелухи, оболочек и заменителей в Мексике

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году мексиканский рынок кофе демонстрировал устойчивость: внутреннее потребление составило 96,8 тыс. т. Его поддерживали рост числа кофеен на 55,1% за предыдущие пять лет и продление импортных квот на кофейные капсулы для стимулирования производства зерна. Однако в 2019 году объём рынка снизился до 89,8 тыс. т., поскольку рост экспорта компенсировал увеличение внутреннего выпуска.

Пандемия COVID-19 серьёзно ударила по потреблению вне дома: из-за закрытия кафе и падения продаж на 25% объём рынка сократился до 72,8 тыс. т. в 2020 году. В 2021 году последовало быстрое восстановление — объём вырос до 107,2 тыс. т. благодаря открытию точек продаж, росту мобильности населения и появлению 5 000 новых кофейных предприятий за время пандемии.

В 2022 году на рынок повлияли законодательные меры: закон о развитии устойчивого кофейного земледелия и стандарт обозначения происхождения Café Pluma. Объём рынка незначительно снизился до 103,8 тыс. т. В 2023 году рост возобновился — объём достиг 127,0 тыс. т. за счёт увеличения внутреннего потребления, расширения сегмента спешелти-кофе и внедрения современных кофемашин. В 2024–2025 годах сектор продолжил расширяться благодаря Международному соглашению по кофе 2022 года и росту экспорта, хотя сохраняются климатические и межпоколенческие вызовы.

Производство кофе, шелухи, оболочек и заменителей в Мексике

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В мировом масштабе Мексика занимала 13-е место среди производителей кофе, шелухи, кожуры и заменителей в период с 2018 по 2021 год.

Крупнейшие производители кофе, шелухи, оболочек и заменителей, 2018-2021

Мировая карта производства кофе, шелухи, оболочек и заменителей, 2018-2021

После двухлетнего роста производство кофе, шелухи, кожуры и заменителей в Мексике сократилось. В 2021 году в стране было произведено 174,3 тыс. тонн этой продукции, что означает небольшое снижение на 0,7% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 10,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 175,6 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — 5,9%.

Годовая динамика производства в Мексике в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт кофе, шелухи, оболочек и заменителей из Мексики

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего увеличения экспорт кофе, шелухи, кожуры и заменителей из Мексики снизился. В 2021 году страна экспортировала 82,6 тыс. тонн этой продукции, что означает резкое падение на 30,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 8,5%, со среднегодовым темпом роста в 2,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 118,6 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в 2019 году — 30,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год ключевым покупателем кофе, шелухи, кожуры и заменителей из Мексики были Соединённые Штаты, на которые пришлось 71,2% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть пришлась на разнообразную группу других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт кофе, шелухи, кожуры и заменителей из Мексики в денежном выражении увеличился второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 313,2 млн долларов США, что на 4,1% выше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 21,6%, со среднегодовым темпом роста в 6,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 246,9 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — 4,1%. Наибольший рост был отмечен в 2020 году — 21,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год доминирующим рынком для экспорта в стоимостном выражении были Соединённые Штаты, на которые пришлось 73,7% общего объёма, в то время как на другие страны вместе взятые пришлась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт кофе, шелухи, оболочек и заменителей в Мексику

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта кофе, шелухи, кожуры и заменителей в Мексику снизился второй год подряд. В 2021 году страна импортировала в общей сложности 15,5 тыс. тонн этой продукции, что на 2,1% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 5,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 23,1 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в 2020 году — 31,7%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — 58,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год ведущими поставщиками в структуре импорта в натуральном выражении были Бразилия (46,1% импорта), Соединённые Штаты (19,7% импорта) и Вьетнам (16,6% импорта), на которые вместе пришлось 82,4% общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт кофе, шелухи, кожуры и заменителей в Мексику в денежном выражении снизился второй год подряд. В 2021 году импорт достиг 53,7 млн долларов США, что означает значительное падение на 15,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 21,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 94,6 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2020 году — 32,8%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — 37,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Соединённые Штаты, Бразилия и Вьетнам — вместе поглотили 74,8% всего импорта кофе, шелухи, кожуры и заменителей в Мексику в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг.