Рынок клубники в Швеции

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежей клубники в Швеции увеличился с 22 751 тонны в 2018 году до 23 844 тонны в 2020 году. Этот рост был обусловлен растущим спросом потребителей на ягоды с гарантией качества, такие как продукция со шведским знаком качества, что побудило производителей расширить производство. Кроме того, ужесточение торговых стандартов ЕС для свежих фруктов и ягод, включая обязательную маркировку происхождения, а также национальные нормы, ограничивающие остатки пестицидов, укрепили доверие к отечественной клубнике и поддержали потребление.

Объём рынка сократился до 22 738 тонн в 2021 году, когда был зафиксирован рекордный урожай предыдущего сезона, что привело к росту цен и привлекло новые инвестиции в отрасль. В 2022 году, несмотря на неблагоприятные погодные условия, которые сократили сезон сбора и снизили местное производство, рынок восстановился до 23 896 тонн за счёт резкого увеличения импорта. В том же году дистрибьютор фруктов Hebe стал совладельцем компании Skogens Jordgubbar, представив новый премиальный сегмент с упаковкой со шведским знаком качества. К 2023 году рынок стабилизировался на уровне 22 760 тонн.

К 2024 году свежая клубника стала круглогодичным продуктом в шведской рознице благодаря импорту из Андалусии и улучшенной логистике охлаждения. Одновременно компания Nordic Harvest начала коммерческое вертикальное выращивание клубники, предложив новый метод производства без пестицидов.

Производство клубники в Швеции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители клубники, 2017-2020

Мировая карта производства клубники, 2017-2020

Производство клубники в Швеции растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 17 220 тонн клубники, что означает умеренный рост на 6,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 9,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 15 640 тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году и составило 0,6%.

Годовая динамика производства в Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт клубники из Швеции

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта клубники из Швеции снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 101 тонну, что отражает значительное падение на 62,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 74,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 36,9%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 459 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году и составил 13,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Норвегия и Финляндия оставались основными рынками для экспорта клубники в натуральном выражении, вместе занимая 88,7% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры играли второстепенную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт клубники из Швеции в денежном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 362 тыс. долларов США, что означает резкое сокращение на 53,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт упал на 78%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 39,6%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 065 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году и составило 62,5%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — 25,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Норвегия и Финляндия были ключевыми рынками для экспорта клубники в стоимостном выражении, совместно занимая 88,6% от общего объёма потоков, в то время как другие направления имели сравнительно скромные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт клубники в Швецию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта клубники в Швецию составил 6 725 тонн, что означает значительное снижение на 11,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 12,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,3%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году и составил 0,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Испания (39,9% импорта в натуральном выражении), Бельгия (38,1% импорта в натуральном выражении) и Нидерланды (17,1% импорта в натуральном выражении) сформировали основную группу рынков для импорта клубники в натуральном выражении, совместно занимая 95,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём импорта клубники в Швецию в денежном выражении составил 29 334 тыс. долларов США, что означает рост на 9,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 2,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 26 915 тыс. долларов США, а максимальный — в 2018 году — 30 603 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году и составило 12,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Бельгия (45,2% импорта в стоимостном выражении), Испания (29,7% импорта в стоимостном выражении) и Нидерланды (20,3% импорта в стоимостном выражении) были основными рынками для импорта клубники в стоимостном выражении, совместно занимая 95,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.