Рынок клубники в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей клубники в Хорватии колебался от 3 764 тонн в 2018 году до 4 726 тонн в 2023 году. В 2019 году произошёл резкий рост до 4 918 тонн, затем последовало снижение примерно до 3 900 тонн в 2020–2021 годах. После восстановления до 5 391 тонны в 2022 году рынок снова сократился до 4 726 тонн в 2023 году.

В 2024 году хорватские инспекторы по рынку распорядились об отзыве замороженной клубники из-за повышенного содержания пестицидов, что повлияло на доверие потребителей и стандарты безопасности продукции. В то же время производство клубники в долине Неретвы стало более конкурентоспособным благодаря более низким затратам и более раннему созреванию, что повлияло на внутренние каналы поставок.

Производство клубники в Хорватии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители клубники, 2017-2020

Мировая карта производства клубники, 2017-2020

В 2020 году в Хорватии было произведено 2 630 тонн клубники, что означает снижение на 13,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 18%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,4%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — 16,8%, а наибольший рост произошёл в 2019 году — 13,5%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт клубники из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём экспорта клубники из Хорватии был зафиксирован в 2019 году — 7 тонн, а пик пришёлся на 2018 год — 111 тонн, что означает разницу в 16 раз между этими годами. В 2020 году экспорт составил 54 тонны, что соответствует резкому росту на 680,7% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 93,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта клубники характеризовалась сильным доминированием Словении, чья доля достигла 76,0% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры имели относительно незначительные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Минимальное значение экспорта клубники из Хорватии в денежном выражении было зафиксировано в 2019 году — 19 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году — 177 тыс. долларов США, что означает разницу в 9,2 раза. В 2020 году объём составил 166 тыс. долларов США, что соответствует резкому росту на 769,7% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 89,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Словения была основным направлением экспорта клубники из Хорватии в денежном выражении, на её долю приходилось 74,9% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между рядом более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт клубники в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт клубники в Хорватию составил 1 412 тонн, что означает резкое снижение на 25,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 4,8%, со среднегодовым темпом снижения в 1,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 205 тонн, а максимальное — в 2019 году — 1 895 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 57,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками клубники в Хорватию в натуральном выражении были Италия (28,5% импорта), Испания (24,4% импорта) и Германия (21,3% импорта), которые в совокупности обеспечивали 74,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта клубники в Хорватию снизился. В 2020 году импорт составил 3 447 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 19,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 15,7%, со среднегодовым темпом роста в 5,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 282 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — 40,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Италия (32,2% импорта в денежном выражении), Испания (25,8% импорта) и Германия (23,5% импорта) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта клубники в Хорватию в денежном выражении, в совокупности обеспечивая 81,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.