Рынок картофеля в Аргентине

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка картофеля в Аргентине увеличивался с 2018 по 2021 год — с 2,5 млн т до почти 3 млн т. Рост потребления на душу населения, достигший около 52 кг в год, стал основным драйвером этого расширения. Его поддержали восстановление покупательной способности населения и рост спроса со стороны сектора общественного питания. После начальной фазы пандемии COVID-19 возобновление работы баров и ресторанов дополнительно стимулировало спрос, особенно на переработанную картофельную продукцию, поскольку потребители стали чаще выбирать удобные варианты питания. Кроме того, усилия по повышению производительности, включая улучшение координации между государственными и частными участниками (например, кампанию по распространению знаний, проводимую Национальным университетом Мар-дель-Плата), способствовали поддержанию роста производства.

С 2022 года тенденция изменилась: объём рынка снизился до 2,2 млн т в 2022 году и до 2,1 млн т в 2023 году. Резкое падение производства в сочетании с устойчивым переизбытком предложения на внутреннем рынке оказало сильное давление на цены в сторону снижения. Более 85% продукции оставалось на местном рынке, что привело к обвалу цен и подорвало рентабельность производителей. К 2024 году кризис усугубился: расширение посевных площадей и благоприятные погодные условия вызвали перепроизводство при недостаточных экспортных возможностях. В результате цены на картофель упали вдвое, и в некоторых провинциях фермеры были вынуждены отказаться от уборки урожая.

Производство картофеля в Аргентине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Аргентина входила в число ведущих мировых производителей картофеля, занимая 26-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители картофеля, 2017-2020

Мировая карта производства картофеля, 2017-2020

Производство картофеля в Аргентине растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 2 884 тыс. тонн картофеля, что на 10,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 17,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,5%.

Годовая динамика производства в Аргентине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт картофеля из Аргентины

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта картофеля из Аргентины составил 60 711 тонн, что означает небольшое снижение на 0,6% по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов экспорт вырос на 39,5% со среднегодовым темпом роста 11,7%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 40 417 тонн, а максимальный — в 2019 году — 61 086 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 51,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основным покупателем аргентинского картофеля оставался Парагвай, на который приходилось 82,0% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть распределялась между множеством других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы достигли максимума в 2019 году и упали до минимума в 2018 году, разница составила 2,2 раза. В 2020 году объём экспорта картофеля из Аргентины в денежном выражении составил 5 202 тыс. долларов США, что на 32,6% меньше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 452 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 7 718 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 45,8%, а наибольший рост — в 2019 году — на 123,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах два ведущих рынка — Парагвай и Бразилия — вместе обеспечили 97,1% всего экспорта в стоимостном выражении, в то время как оставшийся объём был распределён между широким кругом других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофеля в Аргентину

Импорт в натуральном выражении, т

В течение всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Разница между максимумом в 2017 году и минимумом в 2019 году составила 10,2 раза. В 2020 году объём импорта картофеля в Аргентину составил 3 928 тонн, что означает резкий рост на 47,6% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 661 тонна, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 79,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах структура импорта в натуральном выражении в основном формировалась за счёт Бразилии и Чили, на которые приходилось 99,1% всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Пик был достигнут в 2017 году, а спад — в 2019 году, разница составила 18 раз. В 2020 году объём импорта картофеля в Аргентину в денежном выражении составил 972 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 126,2% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 430 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 78,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Бразилия и Чили явно лидировали в рейтинге стран по импорту в стоимостном выражении, их совокупная доля достигла 97,4% всех поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг.