Рынок картофеля в Субсахарской Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка картофеля в странах Африки к югу от Сахары увеличился с 17,0 млн тонн в 2018 году до 18,2 млн тонн в 2023 году. Рост потребления со стороны сетей быстрого питания и городского населения поддержал этот тренд. В этот период отрасль также получила выгоду от политических мер, таких как Национальная стратегия по картофелю, и от повышенного внимания к сертифицированным семенам. На рынок семян вышли новые игроки, например Agrico Potato Services Africa, а расширение орошения способствовало повышению урожайности.

В 2021 году кампании по повышению осведомлённости, такие как движение #BoycottKFC, оказали давление на заведения быстрого питания, заставив их больше закупать картофель на местном рынке, что привело к заметному росту производства в том году. Пандемия COVID-19 в 2020 году вызвала временные сбои в цепочках поставок, но государственная поддержка фермеров и акцент на климатически устойчивых практиках помогли сохранить стабильность рынка.

Продолжающиеся инвестиции в холодильное хранение, упаковку и переработку с добавленной стоимостью снизили послеуборочные потери и улучшили привлекательность продукции на рынке. Хотя климатическая изменчивость и нехватка воды создавали трудности, внедрение орошения и засухоустойчивых сортов позволило производству стабильно расти вплоть до 2023 года.

Производство картофеля в Субсахарской Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители картофеля, 2017-2020

Мировая карта производства картофеля, 2017-2020

В 2020 году в странах Африки к югу от Сахары было произведено 16 673 тыс. тонн картофеля, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 8,9%, при среднегодовом темпе роста 2,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 16 681 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 0,4%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 8,9%.

Годовая динамика производства в Субсахарской Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт картофеля из Субсахарской Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Экспорт достиг минимума в 2018 году — 32,7 тыс. тонн, а пика — в 2020 году, составив 127,3 тыс. тонн, что в 3,9 раза больше. В 2020 году поставки картофеля из Африки к югу от Сахары за рубеж резко увеличились на 243,9% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный спад был зафиксирован в 2018 году — на 31,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основным и наиболее стабильным направлением экспорта в натуральном выражении оставались специальные категории, на которые приходилось 0,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт картофеля из Африки к югу от Сахары снижался третий год подряд. В 2020 году его объём составил 56,9 млн долларов США, что означает постепенное сокращение на 7,1% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 22,9%, при среднегодовом темпе снижения 8,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах ключевыми покупателями картофеля из Африки к югу от Сахары были специальные категории и Объединённые Арабские Эмираты, чья совокупная доля достигла 1,6% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофеля в Субсахарскую Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего спада объём импорта картофеля в страны Африки к югу от Сахары начал расти. В 2020 году импорт составил 360,7 тыс. тонн, увеличившись на 29,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,6%, при среднегодовом темпе снижения 3,7%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 278,9 тыс. тонн, а самый значительный спад произошёл в том же году — на 17,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными странами-поставщиками картофеля в Африку к югу от Сахары в натуральном выражении были Нидерланды (41,6% импорта), Франция (6,2% импорта) и Марокко (5,1% импорта). Их совокупная доля составила 52,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения импорт картофеля в страны Африки к югу от Сахары начал расти. В 2020 году его объём составил 136,6 млн долларов США, увеличившись на 23,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 110,6 млн долларов США, а самый значительный спад произошёл в том же году — на 17,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах импорт картофеля в Африку к югу от Сахары в стоимостном выражении не был сильно сконцентрирован: на Нидерланды (29,8% импорта), Францию (9,9% импорта) и Индию (3,6% импорта) вместе приходилось лишь 43,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.