Рынок инжира в Италии, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка инжира в Италии составлял 11,5 тыс. т. В тот же год были введены более строгие правила маркировки пищевых продуктов, соответствующие стандартам ЕС. Эти правила требовали указывать более чёткую информацию о происхождении и аллергенах, что повысило прозрачность для потребителей как упакованных, так и неупакованных продуктов.

Объём рынка сильно колебался: в 2019 году он резко вырос до 15,6 тыс. т, а затем снижался в последующие годы, достигнув минимума в 12,4 тыс. т в 2022 году. В 2023 году рынок сильно восстановился, достигнув 15,7 тыс. т. Это восстановление совпало с обсуждениями политики по новым геномным технологиям для растений, которые могут повлиять на будущую урожайность, а также с эволюцией потребительских предпочтений в Италии среди разных возрастных групп и регионов, что начало менять устоявшиеся модели поставок.

Производство инжира в Италии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия занимала 18-е место в мире по производству инжира.

Крупнейшие производители инжира, 2017-2020

Мировая карта производства инжира, 2017-2020

Производство инжира в Италии растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 12 180 тонн инжира, что на 3,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 7,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 10 650 тонн, с падением на 6,3%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 11,1%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Стоимость производства инжира в Италии увеличивается второй год подряд. В 2020 году объём производства инжира оценивался в 38 963 тыс. долларов США, что на 3,9% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 20,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 29 040 тыс. долларов США, с падением на 10,0%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 29,1%.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт инжира из Италии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта инжира из Италии составил 2 881 тонну, что на 38,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 14,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 2 081 тонна, с падением на 39,2%. Максимальный объём экспорта наблюдался в 2018 году — 3 423 тонны.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями итальянского инжира были Франция (28,6% экспорта в натуральном выражении), Германия (20,4%) и Бельгия (8,1%). Их совокупная доля достигла 57,1% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада стоимость экспорта инжира из Италии возросла. В 2020 году экспорт составил 9 215 тыс. долларов США, что на 39,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 4,1%, со среднегодовым темпом снижения в 1,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 6 593 тыс. долларов США, с падением на 29,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах итальянский инжир экспортировался во многие страны, причём даже крупнейшие направления — Германия, Франция и Швейцария — вместе составляли лишь 46,9% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт инжира в Италию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта инжира в Италию составил 4 722 тонны, что на 18,8% меньше, чем в предыдущем году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 4 299 тонн. Максимальный объём импорта наблюдался в 2019 году — 5 814 тонн, с ростом на 35,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по импорту инжира в натуральном выражении оставались Турция (54,4% импорта), Греция (21,7%) и Испания (11,6%). Их совокупная доля составила 87,7% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта инжира в Италию составила 20 047 тыс. долларов США, что на 24,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 8,3%, со среднегодовым темпом снижения в 2,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 19 752 тыс. долларов США. Максимальная стоимость импорта наблюдалась в 2019 году — 26 366 тыс. долларов США, с ростом на 33,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками импорта инжира в стоимостном выражении были Турция (54,3% импорта), Греция (24,6%) и Испания (9,1%). Их совокупная доля составила 88,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.