Рынок хурмы в Бразилии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка хурмы в Бразилии с 2018 по 2023 год колебался в диапазоне от 158 до 170 тыс. тонн. Производство изначально получило поддержку от Бразильской программы улучшения садоводства, которая установила стандарты классификации и повысила прозрачность торговли. В 2019 году растущее внедрение органических и зелёных методов удобрения в таких регионах, как Сорокаба, способствовало увеличению выпуска. Пандемия COVID-19 в 2020 году временно снизила потребление, но восстановление после ограничений усилило спрос в барах и ресторанах, что помогло последующему подъёму.

Структура рынка оставалась концентрированной на крупных плантациях в Сан-Паулу, что обеспечивало стабильные поставки, но при этом высокие производственные издержки оказывали давление на рентабельность. Обильный урожай в Сан-Паулу и Санта-Катарине в 2022 году увеличил доступность хурмы, хотя короткий период сбора урожая сохранил цены стабильными. В том же году появление испанского сорта PersiMon® расширило выбор для потребителей и спровоцировало новые рекламные кампании.

Экспортная активность набрала обороты благодаря стандартизации в рамках программы Horti & Fruti, которая облегчила поставки на рынки, такие как Канада и Испания. В 2023 году резкое падение цен на сорт Фуюй стимулировало внутреннее потребление, а растущий спрос на сушёную хурму и уксус из хурмы побудил кооперативы к диверсификации продукции.

Производство хурмы в Бразилии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

С 2018 по 2021 год Бразилия занимала пятое место в мире по объёму производства хурмы.

Крупнейшие производители хурмы, 2018-2021

Мировая карта производства хурмы, 2018-2021

В 2021 году в Бразилии было произведено 170,0 тыс. тонн хурмы, что на 7,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 8,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 5,3%.

Годовая динамика производства в Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт хурмы из Бразилии

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Экспорт достиг минимума в 2020 году — 138 тонн, а максимума в 2021 году — 912 тонн, что означает 6,6-кратное различие между этими годами. В 2021 году экспорт хурмы из Бразилии составил 912 тонн, что на 563,0% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 51,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах крупнейшую долю в экспорте хурмы в натуральном выражении занимали Боливия (34,0% от общего объёма), Нидерланды (25,2%) и Канада (14,6%), что в совокупности составляло 73,8% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг минимума в 2020 году — 239 тыс. долларов США, а максимума в 2021 году — 1 067 тыс. долларов США, что означает 4,5-кратное различие между этими годами. В 2021 году экспорт хурмы из Бразилии составил 1 067 тыс. долларов США, что на 345,7% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 64,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах ведущие позиции в структуре экспорта хурмы в стоимостном выражении стабильно занимали Нидерланды (32,6% от общего объёма), Канада (22,2%) и Германия (12,7%), что в совокупности составляло 67,6% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт хурмы в Бразилию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт хурмы в Бразилию снижался второй год подряд. В 2021 году Бразилия импортировала {value_last_year} тонн хурмы, что на 29,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 29%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2 236 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 36,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 57,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах географическая структура импорта хурмы в натуральном выражении демонстрировала сильную зависимость от Испании, на которую приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта хурмы в Бразилию снижался второй год подряд. В 2021 году Бразилия импортировала хурмы на сумму 1 504 тыс. долларов США, что на 30,0% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 29,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,9%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 3 098 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 30,6%, а наибольший рост — в 2019 году — на 45,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах структура импорта хурмы в стоимостном выражении была полностью сосредоточена на одном рынке: Испания занимала долю в 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бразилию в денежном выражении, 2018-2021 гг.