Рынок говяжьего жира (таллового) в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок говяжьего жира в Польше начал период с обязательной электронной подачи заявок на выплаты ЕС с 2018 года, что упростило административные процессы для производителей сырья животного происхождения. Объём рынка вырос до 23 135 т в 2019 году, но затем сократился до 22 033 т в 2020 году из-за влияния пандемии COVID-19 на цепочки поставок и спрос.

Значительный рост произошёл в 2022 году, когда объём рынка подскочил до 23 949 т. Это увеличение было в основном обусловлено ростом потребления мяса в Польше, что повысило доступность жира, и сдвигом потребительских предпочтений в сторону натуральной косметики на основе жира. Выход на рынок новых компаний и расширение электронной коммерции для средств по уходу за кожей дополнительно поддержали расширение рынка.

После пика 2022 года объём рынка упал до 19 611 т в 2023 году, что совпало с законодательными изменениями, такими как поправки к закону о социальном страховании фермеров. В 2024 году такие факторы, как предстоящая директива ЕС NIS2 по кибербезопасности и устойчивое развитие сегментов натуральной косметики, продолжают формировать рыночную ситуацию.

Производство говяжьего жира (таллового) в Польше

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Польша занимала 25-е место в мире по производству животного жира.

Крупнейшие производители говяжьего жира (таллового), 2017-2020

Мировая карта производства говяжьего жира (таллового), 2017-2020

Производство животного жира в Польше растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 21 552 тонны животного жира, что на 6,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 10,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,4%. Наименьший объём производства был зафиксирован в 2018 году — 19 095 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 2,1%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 6,4%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость произведённого в Польше животного жира составила 17 043 тыс. долларов США, что означает умеренный рост на 9,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 11,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,6%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — на 3,4%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт говяжьего жира (таллового) из Польши

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт животного жира из Польши возобновил рост. В 2020 году объём экспорта достиг 7 858 тонн, что на 12,5% выше показателя прошлого года. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении сократился на 11,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,1%. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 6 985 тонн, а самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 20,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт животного жира из Польши в натуральном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках. Венгрия (14,9% экспорта), Нидерланды (13,5%) и Швеция (11,1%) вместе обеспечивали лишь 39,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения экспорт животного жира из Польши в стоимостном выражении демонстрирует рост. В 2020 году страна экспортировала животного жира на сумму 6 214 тыс. долларов США, что означает существенное увеличение на 16,3% по сравнению с предыдущим годом. Тем не менее, за период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 11,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,0%. Наименьшая стоимость экспорта была зафиксирована в 2019 году — 5 343 тыс. долларов США, а самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 14,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт животного жира из Польши в стоимостном выражении характеризовался широким распределением по рынкам. Венгрия (16,0% экспорта), Нидерланды (13,8%) и Швеция (8,8%) вместе обеспечивали лишь 38,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говяжьего жира (таллового) в Польшу

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок импорта животного жира в Польшу демонстрировал волатильность в наблюдаемый период. Импорт достиг максимума в 2019 году — 9 803 тонны, а минимума — в 2017 году, при этом разница между этими годами составила 2,7 раза. В 2020 году Польша импортировала животного жира на общую сумму, что означает существенное снижение на 14,9% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный рост импорта был зафиксирован в 2019 году — на 85,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Германия (47,9% импорта в натуральном выражении), Литва (25,0%) и Латвия (10,1%) оставались основными поставщиками в структуре импорта животного жира в Польшу, обеспечивая в совокупности 83,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт животного жира в Польшу растёт третий год подряд. В 2020 году стоимость импорта достигла 3 824 тыс. долларов США, что означает увеличение на 2,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении вырос на 120,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 30,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Германия (49,8% импорта в стоимостном выражении), Литва (18,8%) и Латвия (6,5%) оставались основными поставщиками в структуре импорта животного жира в Польшу, обеспечивая в совокупности 75,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.