Рынок готовой или консервированной говядины и субпродуктов на Маврикии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка готовой и консервированной говядины и субпродуктов на Маврикии в 2018 году составил 1286,7 т. В последующие два года он сократился до 1076,9 т к 2020 году. В 2021 году наблюдался небольшой рост до 1097,9 т, чему способствовало увеличение местного производства говядины, обеспечившее больше сырья для переработки.

В 2022 году объём рынка продолжил рост, достигнув 1138,8 т. Однако в 2023 году последовало резкое падение до 851,3 т. Это снижение было вызвано значительным сокращением местного производства говядины, что ограничило предложение для консервированного мяса, а также одновременным ростом потребления курятины, поскольку потребители переключились на более доступные белковые продукты.

По предварительным данным за 2024 год, местное производство говядины продолжило увеличиваться, а общий объём импорта продовольствия существенно вырос. Это подчёркивает сохраняющуюся зависимость Маврикия от иностранных поставок и меняющиеся потребительские предпочтения в пользу свежих и органических продуктов.

Производство готовой или консервированной говядины и субпродуктов на Маврикии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители готовой или консервированной говядины и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства готовой или консервированной говядины и субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов на Маврикии снизился. В 2020 году было произведено 625,4 т, что на 13,6% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 10%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 723,6 т. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 3,6%.

Годовая динамика производства на Маврикии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт готовой или консервированной говядины и субпродуктов с Маврикия

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2018 году экспорт приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов с Маврикия составил 15,5 т, что на 734,0% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции с Маврикия в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Мадагаскар был ключевым и практически единственным рынком для экспорта приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов с Маврикия, на его долю пришлось 96,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Маврикия в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2018 году стоимость экспорта приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов с Маврикия составила 72 тыс. долларов США, что на 680,0% больше, чем в 2017 году.

Годовая динамика экспорта продукции с Маврикия в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Мадагаскар был практически единственным покупателем приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов с Маврикия, на его долю пришлось 96,8% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Маврикия в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт готовой или консервированной говядины и субпродуктов на Маврикий

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов на Маврикий составил 451,5 т, что на 10,9% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 407,1 т, а максимальный — в 2018 году — 582,8 т. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 30,1%, а наибольший рост — в 2018 году — 11,1%.

Годовая динамика импорта продукции на Маврикий в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах три основных рынка — Бразилия, Южная Африка и Франция — вместе обеспечили 79,4% от общего объёма импорта приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов на Маврикий.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Маврикий в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта приготовленной или консервированной говядины и субпродуктов на Маврикий составила 2 482 тыс. долларов США, что на 4,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 14,1%, со среднегодовым темпом снижения в 4,9%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 2 375 тыс. долларов США, а максимальная — в 2018 году — 2 987 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 20,5%.

Годовая динамика импорта продукции на Маврикий в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Бразилия, Новая Зеландия и Южная Африка — оставались основными источниками импорта в стоимостном выражении, на их долю пришлось 82,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Маврикий в денежном выражении, 2017-2020 гг.