Рынок дынь и папайи в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих дынь и папайи в Китае вырос с 75,3 млн тонн в 2018 году до 77,4 млн тонн в 2023 году. Первоначальный рост поддерживался благоприятными условиями, такими как тёплое лето в 2018 году, что побудило местных производителей увеличить выпуск и экспериментировать с новыми сортами. К 2020 году растущий спрос потребителей на здоровое питание значительно расширил рынок, укрепив позиции дынь как важной товарной культуры для фермеров благодаря стабильной урожайности и экономическим выгодам.

После небольшой стабилизации в 2021 году объём рынка продолжил рост в 2022 и 2023 годах. Это было обусловлено устойчивым потребительским предпочтением к низкокалорийным фруктам с высоким содержанием клетчатки и витамина C. Одновременно быстрый рост электронной коммерции стал ключевым драйвером: в Шанхае онлайн-продажи заняли более 20% рынка к 2023 году, улучшив доступность и удобство для покупателей. Региональная волатильность цен, например, резкий рост на 28,76% для определённого сорта дыни в Гуандуне в конце 2023 года, подчеркнула активную динамику локального спроса и предложения.

В начале 2024 года общий рынок фруктов характеризовался обильным предложением сезонной продукции, включая дыни, что привело к стабильным или слегка снижающимся оптовым ценам. Развитие отрасли дополнительно поддерживалось национальной политикой и регулированием, направленными на стандартизацию рынка, инновации в семеноводстве и продвижение новых высококачественных сортов, укрепляя основу для внутреннего производства и снижая зависимость от импорта.

Производство дынь и папайи в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Китай входил в число мировых лидеров по производству дынь и папайи, занимая первое место по объёму выпуска.

Крупнейшие производители дынь и папайи, 2017-2020

Мировая карта производства дынь и папайи, 2017-2020

После двухлетнего спада производство дынь и папайи в Китае возобновило рост. В 2020 году в стране было произведено 75 874 тыс. тонн этих культур, что на 1,3% больше, чем в 2019 году. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 74 899 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 1,0%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млрд $ США

В 2020 году стоимость произведённых в Китае дынь и папайи составила 97,5 млрд долларов США, что на 5,3% меньше, чем в 2019 году. Минимальное значение было отмечено в 2018 году — 95,9 млрд долларов, а максимальное — в 2019 году, достигнув 103,0 млрд долларов. Наибольший рост стоимости произошёл в 2019 году — на 7,3%.

Годовая динамика производства в Китае в денежном выражении, 2017-2020 гг., млрд $ США

Экспорт дынь и папайи из Китая

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт дынь и папайи из Китая растёт второй год подряд. В 2020 году объём поставок составил 140,3 тыс. тонн, что на 1,5% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 21,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 107,0 тыс. тонн, тогда же произошло наибольшее снижение — на 7,1%. Наибольший рост экспорта наблюдался в 2019 году — на 29,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах ключевыми партнёрами Китая по экспорту дынь и папайи в натуральном выражении оставались Гонконг (45,7% от общего объёма), Вьетнам (28,7%) и Таиланд (7,1%). На эти три направления приходилось 81,6% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта дынь и папайи из Китая составила 180,4 млн долларов США, что на 5,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в денежном выражении вырос на 23,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 136,6 млн долларов, а максимальное — в 2019 году, достигнув 190,0 млн долларов. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 6,7%, а наибольший рост — в 2019 году, на 39,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта дынь и папайи из Китая в стоимостном выражении были Гонконг (43,7% от общей стоимости), Вьетнам (34,1%) и Таиланд (8,3%). На эти три рынка приходилось 86,1% всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт дынь и папайи в Китай

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт дынь и папайи в Китай сократился. В 2020 году объём ввоза составил 98,8 тыс. тонн, что на 64,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении снизился на 47,8%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 19,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 274,8 тыс. тонн, тогда же произошёл наибольший рост — на 24,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах импорт дынь и папайи в Китай в натуральном выражении был в основном сосредоточен на Вьетнаме, на долю которого приходилось 92,9% всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимость импорта дынь и папайи в Китай снизилась. В 2020 году объём ввоза составил 18,0 млн долларов США, что на 60,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 45,3%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 18,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 45,4 млн долларов, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 37,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах импорт дынь и папайи в Китай в стоимостном выражении был в основном ориентирован на Вьетнам, доля которого в общем объёме достигла 93,6%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.