Рынок чеснока в Кыргызстане

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство свежего чеснока в Кыргызстане резко выросло с 55 523 т в 2018 году до 69 201 т в 2019 году, а объём рынка достиг 68 315 т. Этот рост поддерживался Государственной программой продовольственной безопасности на 2018‑2022 годы, направленной на укрепление сельскохозяйственного производства с участием различных форм хозяйств, включая государственные и кооперативные фермы.

В последующие годы производство стабилизировалось на уровне около 68 000 т, тогда как объём рынка снизился до 65 138 т в 2021 году. В этот период экспортные поставки в Россию значительно увеличились, достигнув 2 953 т в 2021 году, поскольку сокращение площадей под чеснок в России создало дополнительный спрос на кыргызскую продукцию. Пандемия COVID‑19 стимулировала дальнейшие меры по продовольственной безопасности, что помогло сохранить объёмы производства.

Новый этап расширения начался с 2022 года, когда производство выросло до 75 561 т, а объём рынка — до 72 768 т. Поправки к земельному законодательству и введение единого порядка использования кассовых аппаратов улучшили условия работы для фермеров и торговцев. Одновременно изменения в структуре импорта России — снижение поставок из Китая и Египта — открыли больше возможностей для кыргызского экспорта, который превысил 3 000 т в год. К 2023 году производство достигло 81 606 т, а рынок — 78 777 т, при этом опубликованный рейтинг крупнейших компаний страны подчеркнул растущую роль основных игроков в аграрном секторе.

Производство чеснока в Кыргызстане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Кыргызстан занимал 22-е место в мире по объёму производства чеснока.

Крупнейшие производители чеснока, 2018-2021

Мировая карта производства чеснока, 2018-2021

Производство чеснока в Кыргызстане снизилось второй год подряд. В 2021 году в стране было произведено 67 473 тонны чеснока, что на 1,3% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 21,5%, при среднегодовом темпе роста в 6,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 69 201 тонна. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 24,6%.

Годовая динамика производства в Кыргызстане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт чеснока из Кыргызстана

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Экспорт чеснока из Кыргызстана достиг минимума в 2018 году и пика в 2021 году, разница между этими годами составила 7,5 раза. В 2021 году страна экспортировала 2 953 тонны чеснока, что означает резкий рост на 168,6% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад был зафиксирован в 2020 году — на 18,3%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 242,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кыргызстана в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Россия (49,2% экспорта в натуральном выражении), Казахстан (30,3%) и Ирак (7,0%) вместе поглощали 86,5% всего экспорта чеснока из Кыргызстана, что делает их основными направлениями поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Кыргызстана в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок демонстрировал волатильное поведение. С 2018 по 2021 год наблюдался размах от минимума до пика в 2,8 раза. В 2021 году Кыргызстан экспортировал чеснока на сумму 874,6 тыс. долларов США, что на 88,0% больше, чем годом ранее. Самый значительный спад был зафиксирован в 2020 году — на 45,6%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 169,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кыргызстана в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Россия и Казахстан продолжали лидировать в списке рынков по стоимости экспорта, вместе составляя 80,0% от общего объёма потоков, в то время как другие партнёры играли вспомогательную роль.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Кыргызстана в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт чеснока в Кыргызстан

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. Импорт чеснока в Кыргызстан достиг пика в 2018 году и минимума в 2020 году, разница между этими годами составила 2,7 раза. В 2021 году поставки чеснока в страну составили 618 тонн, что на 124,2% больше, чем годом ранее. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 276 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 40,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Кыргызстан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Китай (62,4% импорта в натуральном выражении), Казахстан (13,8%) и Узбекистан (10,5%) были крупнейшими поставщиками чеснока в Кыргызстан, вместе формируя 86,6% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Кыргызстан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок демонстрировал волатильное поведение. С 2018 по 2020 год наблюдался размах от минимума до пика в 3,1 раза. В 2021 году Кыргызстан импортировал чеснока на общую сумму 690,4 тыс. долларов США, что на 205,1% больше, чем в 2020 году. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2020 году — 226,3 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 57,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Кыргызстан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Китай (53,0% импорта в стоимостном выражении), Казахстан (21,9%) и Узбекистан (15,5%) стабильно занимали лидирующие позиции в структуре импорта по стоимости, совместно составляя 90,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Кыргызстан в денежном выражении, 2018-2021 гг.