Рынок чернослива в Западной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёных слив в Западной Азии вырос с 11,2 тыс. тонн в 2018 году до 14,8 тыс. тонн в 2019 году. Этот рост был обусловлен внедрением в секторе надлежащих сельскохозяйственных практик, стандартов качества и процедур сертификации, что повысило эффективность. Кроме того, диверсификация рынка за счёт введения таких сортов, как груши, айва и сливы, расширила продуктовый ассортимент и привлекательность для потребителей.

Во время пандемии COVID-19 маркетинговые кампании, подчёркивающие пользу сухофруктов для здоровья, помогли поддержать потребительский спрос, что способствовало стабильности объёмов рынка на уровне около 15,5–15,6 тыс. тонн в 2020 и 2021 годах. Глобальный тренд в сторону здоровых растительных закусок также оказал поддержку потреблению в этот период.

Значительный рост экспорта, особенно на рынки Дальнего Востока и Азиатско-Тихоокеанского региона, перенаправил предложение с внутреннего рынка в 2023 году, сократив внутреннюю доступность и снизив объём рынка до 16,0 тыс. тонн. В начале 2024 года вступили в силу новые правила электронной коммерции и внутренней торговли, а колебания обменных курсов и инфляция начали влиять на производственные затраты и потребительские цены.

Производство чернослива в Западной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители чернослива, 2017-2020

Мировая карта производства чернослива, 2017-2020

Производство сушёных слив в Западной Азии увеличилось второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 7 162 тонны сушёных слив, что на 3,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 10,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 5 848 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 10,0%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 18,8%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста объём производства сушёных слив в Западной Азии снизился. В 2020 году стоимость произведённых сушёных слив в регионе составила 21 327 тыс. долларов США, что отражает небольшое снижение на 2,4% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 26,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 21 856 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 14,6%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт чернослива из Западной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы экспорта достигли минимума в 2018 году и пика в 2019 году, с разницей в 1,8 раза между этими годами. В 2020 году объём экспорта сушёных слив из Западной Азии составил 1 832 тонны, снизившись на 22,2% в годовом исчислении. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 314 тонн, а максимальное — в 2019 году — 2 353 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 25,1%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 79,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в натуральном выражении оставалась высокодиверсифицированной: Германия (14,5% экспорта в натуральном выражении), Иран (13,2%) и Бангладеш (12,3%) вместе составляли лишь 39,9% от общего объёма поставок, а оставшиеся 60,1% приходились на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Объёмы экспорта в стоимостном выражении варьировались от минимума в 2018 году до максимума в 2019 году, с разницей в 1,7 раза. В 2020 году стоимость экспорта сушёных слив из Западной Азии составила 5 455 тыс. долларов США, снизившись на 26,3% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 287 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 7 405 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 72,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах указывает на диверсифицированный набор партнёров: Германия (16,3% экспорта в стоимостном выражении), Великобритания (11,6%) и Иран (11,2%) вместе составляли лишь 39,1% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 60,9% были распределены среди многочисленных более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт чернослива в Западную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объёмы импорта сушёных слив в Западной Азии снизились. В 2020 году импорт составил 10 230 тонн, оставаясь практически на том же уровне, что и в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 70,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 10 248 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 54,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в импорт в натуральном выражении внесли Узбекистан (18,7% импорта в натуральном выражении), Иран (17,1%) и США (14,8%), которые вместе составили 50,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта сушёных слив в Западной Азии составила 19 853 тыс. долларов США, что на 13,9% выше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 31,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,6%. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 0,9%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 16,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта в стоимостном выражении были США (24,2% импорта в стоимостном выражении), Франция (18,5%) и Чили (14,8%), которые вместе составили 57,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.