Рынок баранины и козлятины в Шри-Ланке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка баранины и козлятины в Шри-Ланке увеличился на 40% с 2018 по 2023 год — с 4 128 тонн до 5 779 тонн. Наиболее заметный рост пришёлся на 2019 и 2021 годы, тогда как в 2020 году темпы замедлились, в 2022 году рынок немного сократился, а в 2023 году восстановился.

Основным драйвером роста стало увеличение внутреннего производства на 69% за этот период — с 3 260 тонн до 5 500 тонн. Импорт же был нестабильным: достигнув пика в 1 214 тонн в 2019 году, он резко упал до 279 тонн к 2023 году. Это говорит о растущей зависимости рынка от местного предложения.

К 2023 году рынок стабилизировался на уровне свыше 5 700 тонн, причём подавляющую часть поставок обеспечивало внутреннее производство. Первоначальный всплеск импорта не сохранился, и структура рынка стала всё более самодостаточной.

Производство баранины и козлятины в Шри-Ланке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства баранины и козлятины, 2017-2020

Производство мяса овец и коз на Шри-Ланке растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 3 920 тонн, что на 8,3% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 12,6%, при среднегодовом темпе роста 4,0%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 3 260 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 6,3%, а самый значительный рост — в 2019 году, когда производство выросло на 11,0%.

Годовая динамика производства в Шри-Ланке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт баранины и козлятины из Шри-Ланки

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы {context} изменялись в 92 раза от пика в 2018 году до минимума в 2017 году. В 2020 году экспорт мяса овец и коз из Шри-Ланки составил 0,2 тонны, что означает резкое падение на 73,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 5 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 87,0%, а самый значительный рост — в 2018 году, когда экспорт увеличился на 9 063,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Шри-Ланки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями мяса овец и коз из Шри-Ланки оставались Мальдивы и Мали, на которые в совокупности приходилось 100,0% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Шри-Ланки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок в эти годы отличался высокой волатильностью. Амплитуда колебаний от пика в 2018 году до минимума в 2017 году составила 90 раз. В 2020 году объём экспорта мяса овец и коз из Шри-Ланки в денежном выражении достиг 7 тыс. долларов США, что отражает резкое снижение на 74,5% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 51 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году, когда экспорт увеличился на 8 858,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Шри-Ланки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Мальдивы оставались абсолютно доминирующим покупателем мяса овец и коз из Шри-Ланки, на их долю приходилось 100,0% всего экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Шри-Ланки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баранины и козлятины в Шри-Ланку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт мяса овец и коз на Шри-Ланку составил 1 067 тонн, что на 12,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 12,4%, при среднегодовом темпе роста 4,0%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 874 тонны, а максимальный — в 2019 году, когда импорт достиг 1 214 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 38,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Шри-Ланку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками мяса овец и коз на Шри-Ланку были Австралия (55,6% импорта в натуральном выражении), Испания (16,8%) и Румыния (13,9%). В совокупности на эти три страны приходилось 86,4% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Шри-Ланку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта мяса овец и коз на Шри-Ланку снижается второй год подряд. В 2020 году импорт в стоимостном выражении составил 2 801 тыс. долларов США, что на 14,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 9,9%, при среднегодовом темпе снижения 3,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 5 200 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 36,7%, а самый значительный рост — в 2018 году, когда импорт увеличился на 67,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Шри-Ланку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми рынками для импорта в стоимостном выражении оставались Австралия (67,6% импорта), Испания (10,0%) и Румыния (8,3%). В совокупности на эти три страны приходилось 86,0% всех импортных поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Шри-Ланку в денежном выражении, 2017-2020 гг.