Рынок баранины и козлятины в Непале

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2023 год производство и объём рынка баранины и козлятины в Непале демонстрировали рост с периодическими колебаниями. Рынок увеличился с 147,1 тыс. тонн в 2018 году до 158,1 тыс. тонн к 2023 году. Этот рост в основном поддерживался государственными инициативами, такими как программы селекционного разведения и генетического улучшения местных пород Национального управления по разведению скота, направленные на повышение продуктивности животных и качества мяса.

В 2021 году рынок временно сократился: объём упал до 147,4 тыс. тонн. Это совпало с более широкими сбоями в цепочках поставок, вызванными пандемией COVID-19 в предыдущем году, которые затронули каналы распределения. После этого производство восстановилось и росло в 2022 и 2023 годах, чему способствовала сохраняющаяся государственная поддержка рыночно-ориентированного производства и переработки качественного мяса, стимулировавшая улучшение стандартов безопасности. Одновременно постепенный сдвиг потребительских предпочтений в сторону более гигиеничных, отслеживаемых и упакованных мясных продуктов повлиял на изменение динамики спроса.

Производство баранины и козлятины в Непале

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства баранины и козлятины, 2017-2020

Производство мяса овец и коз в Непале растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 155 516 тонн этого вида мяса, что на 1,4% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год объёмы производства выросли на 10,4%, при среднегодовом темпе роста в 3,4%.

Годовая динамика производства в Непале в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт баранины и козлятины из Непала

Согласно данным кабинетного исследования, экспорт мяса овец и коз из Непала в период с 2017 по 2020 год отсутствовал.

Импорт баранины и козлятины в Непал

Импорт в натуральном выражении, кг

На протяжении этих лет рынок демонстрировал высокую волатильность. Пик импорта пришёлся на 2019 год, а минимум — на 2020 год, с разницей в 3,8 раза. В 2020 году объём импорта мяса овец и коз в Непал составил 9 284 кг, что на 73,8% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 35 465 кг. Самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 122,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Непал в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками мяса овец и коз в Непал в натуральном выражении были Индия (51,7% импорта), Мадагаскар (24,4%) и Австралия (16,4%). Вместе эти три страны обеспечивали 92,5% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Непал в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок в эти годы отличался нестабильностью. С пика в 2019 году до минимума в 2020 году объёмы импорта в стоимостном выражении изменились в 2,8 раза. В 2020 году импорт мяса овец и коз в Непал составил 53,0 тыс. долларов США, что на 64,1% меньше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 147,6 тыс. долларов США. Самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 116,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Непал в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Австралия и Индия вместе обеспечивали 89,0% всего импорта мяса овец и коз в Непал в стоимостном выражении, а остальная часть приходилась на более мелкие рынки.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Непал в денежном выражении, 2017-2020 гг.