Вьетнам отправил первую партию переработанной курятины в Южную Корею

Первая поставка после взаимного открытия рынков

25 августа Вьетнам экспортировал первую коммерческую партию переработанной курятины в Южную Корею. Это первый выход такой вьетнамской продукции на один из наиболее требовательных продовольственных рынков Азии. По данным VietBao и Dan Viet, C.P. Vietnam отправила груз с птицеводческого и перерабатывающего комплекса CPV Food Binh Phuoc в городе Донгнай.

Поставка состоялась более чем через четыре месяца после завершения переговоров и взаимного открытия рынков для переработанного куриного мяса. Как сообщает Dan Viet, 21 апреля страны подписали меморандум о сотрудничестве в области ветеринарии и карантина животных, а 22 апреля объявили об открытии рынка на церемонии в Ханое.

C.P. Vietnam стала первой компанией, получившей разрешение на поставки по новому каналу. Объём и стоимость партии не раскрывались. Руководитель Департамента животноводства и ветеринарии Вьетнама Dương Tất Thắng назвал соглашение важной вехой в двустороннем сельскохозяйственном сотрудничестве и отметил перспективу допуска других соответствующих требованиям переработчиков.

Восемь этапов проверки всей цепочки

Для получения разрешения C.P. Vietnam прошла восьмиэтапную оценку Корейского агентства карантина животных и растений и Министерства безопасности пищевых продуктов и лекарственных средств. Компания также подготовила ответы на две подробные анкеты объёмом около 1 000 страниц каждая. Проверка охватывала районы выращивания птицы, эпизоотическую обстановку, контроль до и после убоя, переработку, термообработку, упаковку и перевозку.

С июля по декабрь 2025 года межведомственные группы Южной Кореи проверяли интегрированную систему Feed–Farm–Food на комплексе CPV Food Binh Phuoc. По информации Dan Viet, компания должна была подтвердить полное соответствие требованиям на всех участках — от комбикормового завода и ферм до перерабатывающего предприятия. Такая система контроля обеспечивает пищевую безопасность, управление ветеринарными рисками и прослеживаемость.

Инвестиции в переработку расширяют доступ к рынкам

Общий объём инвестиций в CPV Food Binh Phuoc составляет около $250 млн. Комплекс включает комбикормовый завод, инкубатор, сеть ферм, убойное производство и перерабатывающий завод. Интегрированная модель позволяет контролировать путь продукции от сырья до готовых пищевых товаров и поддерживает дальнейшие вложения в технологии и глубокую переработку.

C.P. Vietnam работает во Вьетнаме с 1993 года. Компания управляет 12 комбикормовыми заводами, двумя предприятиями по убою и разделке свинины и шестью пищевыми производствами, а также сетью ферм. После выхода в Южную Корею переработанная курятина компании представлена на восьми зарубежных рынках, включая Японию, Сингапур, Гонконг, Китай и Россию, сообщают оба издания.

Допуск в Южную Корею открывает коммерческую возможность, но одновременно задаёт высокий стандарт для других вьетнамских птицепереработчиков. Им потребуется документально подтверждать ветеринарный контроль, стабильность термообработки и упаковки, а также прослеживаемость всей цепочки. Для компаний, уже инвестирующих в глубокую переработку, новый рынок позволит диверсифицировать продажи и увеличить долю продукции с более высокой добавленной стоимостью.