Урожай грецкого ореха в Италии снижается на фоне рекордного предложения из Китая
Сезон грецкого ореха 2026 года в Италии начинается со снижения урожайности и небольшого уменьшения калибра после продолжительной жары и экстремальной погоды. Прогнозируемый рекордный урожай Китая в 1,6 млн тонн усиливает конкуренцию, особенно на рынке очищенного ореха.
Жара и град снизили потенциал итальянского урожая
Кампания по сбору грецкого ореха 2026 года в Италии началась под влиянием продолжительной жары, дефицита влаги и опасных погодных явлений. Первые оценки указывают на снижение урожайности и небольшое уменьшение среднего калибра. Как сообщает myfruit.it, аномально высокие температуры с мая по сентябрь сопровождались ветром, сильными дождями и градом, затронувшими несколько производственных районов страны.
От града пострадали отдельные районы Венето. В Романье производство пока оценивается ниже первоначальных ожиданий, а средний калибр — немного ниже показателя прошлого сезона. При этом качество остается хорошим, хотя окончательные выводы появятся только после завершения сбора и калибровки. В Кампании жаркое и засушливое лето ухудшило перспективы ореха сорта Сорренто: предварительно его объем будет ниже уровня 2025 года. Сходная ситуация отмечается и в некоторых итальянских садах сорта Чандлер.
Предложение в Европе и США складывается неоднозначно
В других частях Европы ситуация различается. Во Франции ожидается хороший урожай сорта Франкетт со средним калибром крупнее прошлогоднего, но с несколько меньшим объемом из-за погодных условий. Первые оценки указывают на возможный рост французских цен. В Испании и Португалии положение стабильнее: страны сохраняют роль важных поставщиков европейского рынка, располагая нормальными объемами и орехом удовлетворительного качества, особенно сортов Чандлер и Ховард.
В Калифорнии урожай также ожидается ниже, чем в исключительно богатом предыдущем сезоне, однако перспективы качества остаются положительными. Американские поставщики при этом могут использовать конкурентные цены для защиты своей доли рынка. Для итальянских производителей и переработчиков сокращение предложения внутри страны и в Калифорнии способно поддержать цены, но доступность продукции из других европейских стран и агрессивные предложения из США могут ограничить этот эффект.
Китай укрепляет позиции в сегменте очищенного ореха
Главным конкурентным фактором остается Китай. Международный совет по орехам и сухофруктам прогнозирует, что в 2026 году страна соберет рекордные 1,6 млн тонн грецкого ореха — более половины расчетного мирового производства. Крупное предложение и более низкие, чем в Европе и США, производственные издержки особенно усиливают давление в сегменте очищенного ореха. Качество китайского ядра, поступающего в Европу, также улучшается, в том числе по цвету.
Итальянским поставщикам поэтому приходится конкурировать не только объемом и ценой. New Factor, возглавляющая проект цепочки поставок Noci di Romagna, делает ставку на местное происхождение, прослеживаемость, качество ядра и координацию всех этапов — от выращивания до переработки, упаковки и современной розницы. Главный вопрос рынка заключается в том, смогут ли снижение итальянского производства и потенциально меньший урожай Калифорнии компенсировать растущее влияние Китая на цены и товарные потоки. До завершения сбора и калибровки точный масштаб итальянского дефицита и его влияние на коммерческое предложение останутся неопределенными.
