Экспорт сухофруктов из Турции за девять месяцев достиг $1,13 млрд

Изюм возглавил экспортный сектор с выручкой $1,126 млрд

Экспорт сухофруктов и продукции из них принес Турции $1,126 млрд за первые девять месяцев 2026 года. Поставки включали изюм, инжир, курагу, фисташки и другие продукты, выращенные в разных регионах страны. По данным CNN Türk, крупнейшей экспортной позицией в январе-сентябре стал изюм без косточек: при объеме 112 078 тонн выручка достигла $336,416 млн.

Второе место среди товаров, по которым опубликованы подробные данные об объеме и стоимости, занял сушеный инжир. Экспортеры отправили 35 137 тонн на $210,585 млн. Поставки кураги составили 24 669 тонн и принесли $199,951 млн. Совокупная выручка от трех ключевых продуктов — изюма без косточек, сушеного инжира и кураги — достигла $746,952 млн. Именно они сформировали основу экспортных доходов отрасли.

Фисташки и другие товары расширяют ассортимент

Экспорт фисташек обеспечил еще $80,907 млн. В ассортимент также вошли миндаль, кедровые орехи, грецкие орехи, жареный нут и другие сухофрукты, однако CNN Türk не приводит отдельные объемы и стоимость этих категорий. Такой набор позволяет турецким поставщикам работать сразу в нескольких сегментах международного рынка снеков, хлебобулочной продукции, кондитерских изделий и пищевых ингредиентов.

Эгейский регион, где расположены крупные центры производства винограда и инжира, обеспечил значительную часть поставок. Экспорт сухофруктов и продукции из них через Эгейские ассоциации экспортеров за девять месяцев составил $689,823 млн. Показатель отражает роль региона не только в выращивании сырья, но и в его переработке, консолидации товарных партий и работе с зарубежными покупателями.

Германия сохранила первое место среди покупателей

Германия стала крупнейшим рынком для турецких сухофруктов, закупив продукцию на $146,980 млн. Великобритания заняла второе место с $132,718 млн, США — третье со $100,354 млн. Эти результаты подтверждают значение сформировавшихся рынков Европы и Северной Америки для отраслевой выручки, особенно по трем ведущим товарным позициям.

Председатель отраслевого совета ассоциаций экспортеров сухофруктов и продукции из них Турции Шемсеттин Озгюр сообщил, что прошлогодние заморозки сократили производство абрикосов и винограда. Сезон 2026 года, по его оценке, оказался более урожайным для обеих культур. Поскольку отрасль работает преимущественно на отечественном сырье, экспортеры намерены реализовать выросшее предложение на мировых рынках и увеличить валютную выручку.

Рост предложения не отменяет необходимости осторожно подходить к ценам. По словам Озгюра, экспортерам следует учитывать международную конкуренцию и предпочтения потребителей: чрезмерное повышение цен грозит потерей рынков, а слишком низкие цены сокращают доход. Для производителей и трейдеров этот баланс будет определять, удастся ли превратить лучший урожай в дополнительную выручку, не ослабив позиции Турции на освоенных направлениях.

По итогам полного года отрасль рассчитывает превысить экспортный показатель предыдущего года. Представители сектора также планируют принять участие в международной продовольственной выставке SIAL Paris во Франции 17–21 октября. Озгюр ожидает, что деловые контакты на выставке укрепят присутствие турецких сухофруктов на международных рынках и помогут поставщикам найти дополнительных покупателей для выросших объемов продукции.