Сирия сохранила цену хлеба после подорожания топлива 13 сентября: пекарни в Хасаке и Камышлы встали

Новые цены на нефтепродукты в Сирии вступили в силу 13 сентября после решения Постоянного комитета по определению цен на нефтепродукты, сообщает ANF. Цена мазута выросла до 175 новых сирийских фунтов за литр, пишет Enab Baladi, тогда как связка субсидируемого хлеба осталась на уровне 40 фунтов.

Разрыв между подорожавшим топливом и фиксированной ценой хлеба дал первый заметный сбой уже через несколько дней. Десятки пекарен в Хасаке, Камышлы и окрестных сельских районах приостановили работу, сообщает Enab Baladi; издание 7al.net пишет об остановках по всей сирийской Джазире и об акции протеста в Камышлы.

Почему выросли цены на топливо

Министерство энергетики Сирии объяснило повышение исключительным ростом стоимости закупки нефтепродуктов на мировых рынках, а также плановым капитальным ремонтом на НПЗ в Банясе. Ведомство назвало корректировку цен временной и заявило, что она призвана обеспечить бесперебойность поставок и наличие нефтепродуктов на внутреннем рынке.

Газета Thawra связывает возвращение темы топливных цен в повестку с сохраняющейся волатильностью мировых нефтяных рынков и с геополитической и военной напряжённостью в регионе, указывая на израильско-иранскую войну. В публикациях о протестах отмечается, что эффект от подорожания энергоносителей вышел за пределы АЗС и перешёл на транспорт, производство, сельское хозяйство и цены базовых товаров.

Цена хлеба заморожена, субсидия на муку увеличена

Заместитель министра экономики и промышленности Махер аль-Хасан заявил, что ни цена, ни вес связки хлеба меняться не будут, назвав это решение окончательным и не подлежащим пересмотру. Его слова передало сирийское агентство SANA в понедельник 14 сентября 2026 года, на них ссылаются Al Arabiya и Roayah News.

Чтобы компенсировать рост издержек, министерство снизило цену муки, выделяемой на производство хлеба:

• мука для хлебопечения подешевела с 20 тыс. до 15 тыс. сирийских фунтов за тонну
• доля субсидии в цене хлеба выросла с 60% до 70%
• цена и вес связки хлеба остались прежними

Аль-Хасан отметил, что органы защиты прав потребителей контролируют производство и распределение хлеба во всех мухафазах, и что к любому, кто манипулирует весом или ценой связки, будут применены меры правового характера. По его словам, попытки воспользоваться текущей ситуацией и незаконно поднять цены пресекаются, а надзор за рынками и точками продажи хлеба продолжится.

Планы по мукомольным мощностям и хранению

На расширенном совещании под председательством Махера Халиля аль-Хасана с участием руководителей государственных учреждений и директоров управлений внутренней торговли и защиты прав потребителей в мухафазах министерство представило план модернизации 200 пекарен и строительства четырёх мельниц и 17 элеваторов. Мера подаётся как укрепление продовольственной безопасности и наведение порядка на рынках, сообщает Ouruba.

Программа затрагивает звенья хлебной цепочки выше пекарни: мукомольные мощности определяют, сколько пшеницы можно переработать в муку внутри страны, а вместимость элеваторов — сколько зерна удержать между урожаями и насколько закупки зависят от сроков.

Давление на бюджеты домохозяйств

Подорожание топлива совпало с началом сезона зимних заготовок, когда сирийские семьи традиционно запасают базовые продукты. По данным Thawra, зимняя муна в продаже есть, но рост цен на ряд позиций и снижение покупательной способности заставляют семьи пересчитывать привычные объёмы, ограничиваясь необходимым или подыскивая более дешёвые аналоги.

Для пекарен уязвимое место в том, что неподконтрольная им статья расходов — солярка для печей и для перевозок — под субсидию на муку не попадает. Объявленные меры снижают стоимость сырья и оставляют розничную цену фиксированной, то есть перекладывают эффект от подорожания топлива на маржу пекарен до тех пор, пока цены на топливо не отступят, как допускает министерство энергетики, либо не будет расширена поддержка.