Рост цен на сухое молоко усиливает экспортный стимул на фоне сокращения предложения в Украине

Экспортные котировки подталкивают внутренний рынок

Сухое молоко в Украине быстро дорожает: укрепление мирового рынка повышает привлекательность зарубежных продаж. По данным UkrAgroConsult со ссылкой на ИНФАГРО, стоимость сухого обезжиренного молока достигла максимального уровня за последние годы и приблизилась к историческим пикам. Delo.ua отмечает, что украинским заводам стало значительно выгоднее экспортировать продукцию, чем поставлять ее внутренним покупателям.

На отдельных внешних рынках украинское сухое обезжиренное молоко уже предлагают по ценам, существенно превышающим летние уровни. Рост экспортных котировок напрямую отражается на внутреннем ценообразовании. Дешевые предложения на украинском рынке практически исчезли, а качественная продукция дорожает еще быстрее.

Аналогичная динамика наблюдается в сегменте сухого цельного молока. Его потенциальная экспортная стоимость уже значительно превышает показатель середины лета. Однако оба издания указывают, что ценовой стимул может не привести к заметному увеличению физических объемов экспорта из-за высокого спроса со стороны украинских покупателей.

После сильного лета производство сокращается

Рост цен совпал с уменьшением предложения. После сравнительно высоких летних показателей выпуск сухого обезжиренного молока в Украине снизился в августе. UkrAgroConsult уточняет, что производство все еще оставалось выше прошлогоднего уровня, однако сезонные факторы указывают на дальнейшее сокращение осенью.

У переработчиков остается меньше излишков сырого молока для сушки. Сезонное снижение сдачи молока дополнительно сузит сырьевую базу, а заводы одновременно перенаправляют молоко на выпуск других молочных продуктов для внутреннего рынка. Из-за конкуренции за сырье производство порошка может падать даже при благоприятных экспортных ценах.

В конце лета ситуация с сухим цельным молоком была несколько иной: производители немного увеличили выпуск. Осенью этот рост, вероятно, прекратится. Производство может снова снизиться по мере сезонного сокращения предложения молока и перехода переработчиков на другие категории продукции.

Внутренним покупателям грозит дефицит предложения

Привлекательные зарубежные цены, ограниченное предложение и устойчивый внутренний спрос позволяют производителям повышать оптовые и розничные прайсы. По оценке Delo.ua, сухое молоко в Украине продолжит дорожать осенью. Для пищевых предприятий и других промышленных потребителей проблема заключается не только в цене, но и в исчезновении более дешевых предложений.

Резкий рост экспорта не гарантирован. Высокий внутренний спрос может удержать часть доступных объемов в Украине, особенно в сегменте сухого цельного молока. Тем не менее внешние котировки формируют альтернативную доходность для переработчиков: местным покупателям приходится конкурировать с выручкой, которую заводы могут получить на экспортных рынках.

Осенний рынок может изменить экспортную динамику

Укрепление рынка сухого молока последовало за слабым периодом во внешней торговле украинской молочной продукцией. По данным Delo.ua, с начала года ее экспорт сократился на 18% в денежном выражении из-за падения мировых цен и низких цен в Европе. Осенний рост котировок сухого молока может изменить эту динамику, хотя источники не приводят прогноза совокупных объемов или выручки от экспорта.

Переработчики получают более высокие цены реализации, но располагают меньшим объемом сырого молока для сушки. Для местных покупателей сезонное падение производства и конкуренция с экспортом означают сохранение давления на затраты. Баланс будет зависеть от того, какую долю молока заводы направят на производство порошка вместо других продуктов и останется ли внутренний спрос достаточно сильным, чтобы ограничить зарубежные поставки.