России не хватает яблок: цены растут, самообеспеченность составляет лишь 60–65%
Владимир Путин на Восточном экономическом форуме заявил о нехватке яблок в России и призвал системно решить проблему. Отечественное производство обеспечивает не более 60–65% потребности, а значительная часть спроса покрывается поставками из Китая, Сербии и стран ЕАЭС.
Кремль указал на дефицит яблок
Россия производит недостаточно яблок для покрытия внутреннего спроса, заявил президент Владимир Путин на пленарном заседании Восточного экономического форума во Владивостоке. Он призвал детально проработать вопрос и принять системные меры для увеличения предложения.
Путин упомянул дефицит при обсуждении региональных различий в доходах и стоимости жизни. Особенно дорого яблоки стоят на Дальнем Востоке, где большие расстояния перевозки и ограниченное местное производство осложняют снабжение свежими фруктами. При этом рыба и морепродукты в регионе стоят дешевле.
Потребление ниже рекомендуемого уровня
По данным «МК», рекомендуемая норма потребления яблок в России составляет 40–50 кг на человека в год, а фактический показатель — около 20 кг. Этот разрыв показывает, что при повышении доступности и снижении цены спрос может заметно вырасти.
Импорт продолжает занимать значительную часть российского рынка. Как сообщает «МК», основные зарубежные поставки идут из Китая, Сербии и стран Евразийского экономического союза. Они компенсируют недостаток отечественного урожая, но одновременно усиливают зависимость цен и наличия продукции от логистических расходов, сезонной конъюнктуры и условий трансграничной торговли.
В 2026 году самообеспеченность России яблоками не превышает 60–65%, сообщает «МК». За последние сезоны розничные цены выросли на 15–20%, поэтому дефицит стал не только отраслевой, но и социальной проблемой. Домохозяйства напрямую ощущают подорожание, а переработчики и торговые сети сильнее конкурируют за подходящие отечественные и импортные плоды.
Садам нужны капитал, время и хранилища
Развитию промышленного садоводства на значительной части территории России мешают климатические условия, высокая стоимость закладки плантаций и длительный срок окупаемости. Государственная программа субсидирования многолетних насаждений, запущенная в 2020 году, позволила несколько повысить урожайность, но пока не приблизила производство к полной самообеспеченности.
Расширение площадей садов способно увеличить отечественный урожай, однако новые деревья не устранят текущий дефицит сразу. Не менее важны хранилища, позволяющие сохранять товарное качество яблок между сезонами и поставлять их в удаленные регионы. Снижение зависимости от иностранных сортов может улучшить адаптацию садов к местным условиям, но на период создания новых насаждений и мощностей хранения импорт от проверенных поставщиков останется необходимым. Для производителей рост цен служит стимулом к инвестициям, а для трейдеров и торговых сетей первоочередной задачей остается стабильное снабжение дефицитных регионов, особенно Дальнего Востока.
