Потребление фруктов и овощей в домохозяйствах Испании упало на 2,8% в первом полугодии 2026 года
С января по июнь 2026 года испанские домохозяйства купили 3254 млн кг свежих фруктов, овощей и картофеля — на 2,8% меньше, чем годом ранее, следует из данных Министерства сельского хозяйства, обработанных FEPEX. Расходы снизились лишь на 0,4%, до 7662 млн евро, при росте средней цены на овощи на 5,7%. Сильнее всего просели апельсины, яблоки, клубника и мандарины.
В первом полугодии 2026 года испанские домохозяйства купили 3254 млн кг свежих фруктов, овощей и картофеля — на 2,8% меньше, чем 3347 млн кг за тот же период 2025 года. Данные Панели продовольственного потребления Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании обработаны отраслевой федерацией производителей и экспортеров фруктов и овощей FEPEX, сообщает Agronews Castilla y León. Разница составляет 93 млн кг, выпавших из домашней корзины за год.
Расходы держались заметно лучше объемов. С января по июнь домохозяйства потратили на эти продукты 7662 млн евро против 7691 млн евро годом ранее — снижение всего на 0,4%. Именно этот разрыв определяет итоги полугодия: через розницу прошло меньше продукции, но стоимость проданного почти не изменилась.
Основной провал пришелся на фрукты
Свежие фрукты остались крупнейшей категорией по объему — 1741 млн кг, что на 3,3% меньше прошлогодних 1801 млн кг. Расходы на фрукты сокращались медленнее: с 4322 млн до 4246 млн евро, то есть на 1,8%. Средняя цена для покупателя достигла 2,44 евро за кг — на 1,6% выше, чем в первом полугодии 2025 года.
Спад затронул сразу несколько ходовых позиций, а не одну категорию:
- клубника — 97 млн кг, минус 9,1%;
- яблоки — 186 млн кг, минус 8,9%;
- апельсины — 315 млн кг, минус 8,6%;
- мандарины — 129 млн кг, минус 7,4%.
Ряд более мелких позиций двигался в обратную сторону. Потребление абрикоса выросло на 23,3%, превысив 20 млн кг, черешня прибавила 18,8% и вышла на 36,5 млн кг, виноград — 14,1% и 37,6 млн кг. Росли также слива, арбуз и персик. Этого прироста не хватило, чтобы перекрыть потери по апельсинам, яблокам, мандаринам и бананам, вес которых в корзине несопоставимо выше.
Овощи: меньше объем, больше счет
Закупки свежих овощей снизились на 2,6%, до 1110 млн кг, против 1140 млн кг в первом полугодии 2025 года — за год из корзины ушло около 30 млн кг. При этом расходы выросли на 2,9%, до 2946 млн евро, поскольку средняя цена поднялась на 5,7%, до 2,65 евро за кг. Домохозяйства покупают меньше, а платят больше — это один из самых резких контрастов в статистике полугодия.
Томат остался главным овощем по объему — 247 млн кг, хотя спрос снизился на 1,7%. Потребление лука упало на 2,3%, группа салата, эскариоля и эндивия потеряла 3,7%. Сильнее всего среди перечисленных овощей просела капуста — минус 8,9%. Исключением стал перец: он удержался практически на прежнем уровне с приростом 0,6%.
Картофель развернулся в другую сторону
За полугодие домохозяйства потребили 403 млн кг свежего картофеля — на 1% меньше, чем годом ранее. Расходы на картофель сократились куда сильнее — на 7,2%, до 470 млн евро. Сочетание небольшого падения объемов с более глубоким снижением стоимости прямо противоположно картине по овощам, где меньшие покупки обошлись дороже.
Разрыв с восстановлением 2025 года
Итоги полугодия прерывают умеренный отскок прошлого года. По итогам всего 2025 года домашнее потребление фруктов и овощей выросло на 1% к 2024 году, до 6952 млн кг. В FEPEX считают тот год исключением на фоне нисходящего тренда последних лет.
Федерация настаивает на усилении мер, которые увеличили бы долю фруктов и овощей в рационе домохозяйств: продвижение, образовательные программы по питанию и более активное информирование о роли свежей продукции в сбалансированной диете.
