Индонезия ищет покупателей жареного лука из Палу в Азии

Barantin нацелился на шесть азиатских рынков

Карантинное агентство Индонезии Barantin готовится помочь производителям жареного лука из Палу найти зарубежных покупателей. Так у переработанного продукта, который сейчас продается на внутреннем рынке, может появиться экспортный канал. Глава агентства Абдул Кадир Кардинг сообщил 26 августа 2026 года, что первыми будут изучены рынки Малайзии, Лаоса, Вьетнама, Камбоджи и Таиланда, а возможности продаж в Китай рассмотрят дополнительно.

По данным ANTARA, агентство относит жареный лук к ведущим продуктам Палу благодаря его качеству и высокому спросу в Индонезии. Однако экспортных поставок пока не было. На первом этапе Barantin намерен искать потенциальных покупателей и содействовать доступу на рынки — о подтвержденной партии или заключенном контракте речь пока не идет.

Инициатива входит в программу сотрудничества Barantin с администрацией Палу по развитию местной продукции и поддержке региональной экономики. Мэр Хадианто Расид заявил, что меморандум должен стать основой практической работы и принести реальную пользу региону и его жителям. Как сообщила ANTARA, более конкретные мероприятия планировалось провести в Палу в следующем месяце.

Географическое указание усиливает позиционирование

Жареный лук из Палу защищен географическим указанием Министерства юстиции Индонезии. По сведениям Главного управления интеллектуальной собственности, его производят из местного шалота сорта Lembah Palu, выращиваемого в Палу, Донгале и Сиги. Четко обозначенное происхождение может помочь выделить продукт на зарубежных продовольственных рынках, но источники не приводят данных об экспортной сертификации, ценах, упаковочных мощностях или обязательствах покупателей.

Сведения о производстве также ограничены. В августе 2025 года администрация Палу сообщила, что один фермер в Петобо, Южный Палу, при расширении сбыта способен выпускать до 2 тонн жареного лука в месяц. Этот показатель отражает потенциал отдельного хозяйства, но не позволяет оценить совокупные мощности отрасли и стабильный объем экспортных поставок.

Для выхода на международный рынок переработчикам потребуются надежные поставки сырья и стабильные характеристики продукта. Импортерам также нужна ясность в отношении карантинных требований, безопасности пищевой продукции и правил стран назначения. Участие Barantin может упростить прохождение процедур доступа, однако сроки первых поставок агентство не назвало.

Действующие торговые связи создают основу

Поиск покупателей начинается в провинции с крупным экспортным сектором. По данным Статистического управления Индонезии BPS, экспорт Центрального Сулавеси в 2025 году достиг $22,32 млрд. Китай стал крупнейшим рынком с объемом $10,21 млрд, или 45,75% всего экспорта. На Вьетнам пришлось $1,92 млрд, или 8,62%. Эти показатели охватывают весь экспорт провинции и не свидетельствуют о поставках жареного лука из Палу.

По словам Кардинга, Центральный Сулавеси также может наращивать торговлю дурианом, кокосом, какао, рыбой, мясом, орхидеями, водорослями, тунцом, съедобными птичьими гнездами и другой плодоовощной продукцией. Для производителей жареного лука задача уже: подготовить востребованный продукт с защищенным происхождением к экспорту и найти постоянных покупателей. Целевые страны названы, но коммерческие заказы, объемы и цены пока не опубликованы.