Чили разогнал сентябрьскую инфляцию в Индонезии до 0,30%

Инфляция в Индонезии в сентябре 2026 года составила 0,30%, основными драйверами стали чили и мясо бройлеров, сообщает finance.detik.com. Месяц закрылся с котировками красного чили рави (cabai rawit merah) выше 100 000 рупий за килограмм на традиционных рынках, а торговые управления Палембанга и Паданга начали реагировать на локальный дефицит, вызванный засухой и неурожаем в районах-поставщиках.

Чили — лидер роста в национальной сводке цен

По данным Национального центра информации о ценах на стратегические продукты (PIHPS), которые приводит Liputan6.com, средняя по стране цена красного чили рави на традиционных рынках в четверг, 1 октября 2026 года, составила 105 450 рупий за килограмм — плюс 9,79%, или 9 400 рупий, за одну сессию. Курчавый красный чили (cabai merah keriting) подорожал сильнее в процентном отношении: плюс 17,02%, до 81 150 рупий за килограмм, — максимальный рост среди всех отслеживаемых товаров того дня.

• Красный чили рави: 105 450 рупий за кг, плюс 9,79%
• Курчавый красный чили: 81 150 рупий за кг, плюс 17,02%
• Зелёный чили рави: 65 450 рупий за кг, минус 3,54%
• Крупный красный чили: 56 750 рупий за кг, минус 0,35%
• Лук-шалот: 41 250 рупий за кг, плюс 10,15%; чеснок: 38 900 рупий за кг, минус 0,26%
• Охлаждённое мясо бройлеров: 43 950 рупий за кг, плюс 4,39%; куриное яйцо: 29 250 рупий за кг, минус 2,34%

Говядина двигалась в обратном направлении: первая категория подешевела на 2,66%, до 148 400 рупий за килограмм, вторая — на 0,77%, до 142 050 рупий, следует из того же ряда PIHPS. Suara.com сообщает, что в конце сентября вместе с чили подорожали отдельные сорта риса, растительное масло и сахар, тогда как мясо дешевело.

Засуха и неурожай на Суматре

В Палембанге (Южная Суматра) курчавый красный чили у торговцев дошёл до 70 000 рупий за килограмм против примерно 45 000 рупий ранее — рост около 56%. Об этом пишет Koran Jakarta со ссылкой на Гани, торговца чили на рынке Pasar 7 Ulu, который связывает скачок с неурожаем у фермеров в районах-поставщиках, включая округ Оган-Илир. Издание объясняет дефицит поставок затяжной засухой в производящих районах.

Сопоставимый уровень зафиксирован в Западной Суматре. Tribun сообщает, что красный чили на рынке Pasar Raya в Паданге в конце сентября 2026 года превысил 70 000 рупий за килограмм, и местные торговцы также указывают на неурожай. Рост цен уже бьёт по обороту: Тика, торговец на рынке Pasar 10 Ulu в Палембанге, рассказала Koran Jakarta, что ежедневные продажи чили упали в среднем с 40–50 кг до примерно 15 кг — почти на две трети.

Городские власти борются с придерживанием товара

Торговое управление Палембанга усилило мониторинг традиционных рынков, чтобы предотвратить спекуляцию и придерживание товара. Эльса Новиани, руководитель отдела стабилизации цен и инфраструктуры товародвижения, заявила в среду, 30 сентября, что проверки охватывают торговые места на главных рынках города, включая Pasar KM 5, Pasar Lemabang, Pasar Soak Bato, Pasar 10 Ulu и Pasar 16 Ilir.

«Мы усиливаем мониторинг на традиционных рынках, чтобы не допустить роста цен на товары первой необходимости выше установленных государством границ», — сказала Эльса Новиани, которую цитирует Koran Jakarta. По её словам, торговцев, завышающих цены сверх официальных значений или накапливающих запасы, ждут жёсткие санкции по действующим правилам. Администрация города также призвала продавцов не использовать дефицит поставок для получения сверхмаржи.