Индия сократит лимит запасов сахара до 15 дней на фоне роста цен

Лимит запасов сокращен вдвое перед праздниками

Центральное правительство Индии ужесточило правила хранения сахара на фоне роста цен перед главным праздничным сезоном. Как сообщает Moneycontrol Hindi, дилерам, которые продают или используют более 10 метрических тонн сахара в месяц, разрешат держать запас лишь на 15 дней. Правило будет действовать с 1 сентября по 30 ноября.

Всего месяц назад правительство установило лимит на уровне 30 дней. Сокращение вдвое должно увеличить доступность сахара на открытом рынке и ограничить накопление крупных партий трейдерами. Мера охватывает период обычного сезонного роста спроса во время Ганеш-чатуртхи, Дашахры и Дивали, когда домохозяйства, производители сладостей, печенья и кондитерских изделий увеличивают закупки.

Розничные и заводские цены достигли новых максимумов

По данным Moneycontrol Hindi, сахар продавался по цене до 65 рупий за килограмм. В материале со ссылкой на Dainik Jagran указано, что на рынках Музаффарпура в штате Уттар-Прадеш оптовая цена достигла 64 рупий за килограмм, а розничная — 65-66 рупий. За 10 дней сахар там подорожал на величину до 200 рупий за центнер.

Отраслевые данные, приведенные Moneycontrol Hindi, показывают, что во вторник средняя цена сахара на условиях франко-завод составляла 5 400-5 500 рупий за центнер против примерно 3 900 рупий годом ранее. По данным Министерства по делам потребителей, 18 августа средняя розничная цена достигла 52,30 рупии за килограмм против 46,34 рупии год назад, увеличившись примерно на 13%. Издание также сообщило о росте примерно на 10% за предыдущий месяц.

Подорожание затрагивает не только бюджеты домохозяйств. Индия является крупнейшим потребителем сахара в мире, а рост стоимости сырья повышает затраты производителей сладостей, выпечки и кондитерских изделий в период самых активных закупок. Новый лимит может ускорить оборот складских запасов, однако влияние на цены будет зависеть от фактического наличия сахара до следующего сезона переработки тростника.

Оценки начальных запасов указывают на дефицитный баланс

Сахарный сезон 2026–2027 начнется 1 октября, когда ограничение уже будет действовать. Согласно отраслевым оценкам, приведенным Moneycontrol Hindi, начальные запасы составят 4-4,2 млн тонн, тогда как некоторые исследователи ожидают лишь 3,2-3,5 млн тонн. Оба диапазона ниже оценочной внутренней потребности за соответствующий период — около 5 млн тонн.

В текущем сезоне 2025–2026 общая доступность сахара оценивается примерно в 32 млн тонн, а внутреннее потребление — приблизительно в 28,5 млн тонн. После экспорта около 700 000 тонн конечные запасы могут сократиться примерно до 3,5 млн тонн. При таком балансе правительству приходится одновременно сдерживать потребительские цены и обеспечивать сырьем переработчиков и других крупных покупателей.

Дополнительную неопределенность создают погодные условия. Как пишет Moneycontrol Hindi, неравномерные осадки и засушливая погода повлияли на сахарный тростник в некоторых производящих районах. Если урожайность окажется ниже ожиданий, производство и доступность сахара в новом сезоне испытают дополнительное давление. Пока действует 15-дневный лимит, правительству придется следить за запасами дилеров, розничными ценами и поступлением нового урожая.