Экспорт в Южную Корею поддерживает рынок кассавы Вьетнама на фоне спада поставок в Китай

Рост цен поддержал экспортную выручку

В июле Вьетнам экспортировал более 130 тыс. тонн кассавы стоимостью свыше $57 млн, сообщает Soha со ссылкой на предварительные данные Таможенного управления страны. И объем, и стоимость поставок снизились относительно предыдущего месяца, что отражает давление на одного из трех крупнейших мировых экспортеров этой культуры.

За первые семь месяцев 2026 года экспорт превысил 2,1 млн тонн, а выручка — $756 млн. Объем оказался примерно на 15% ниже показателя за тот же период 2025 года, однако совокупная стоимость почти не изменилась. Средняя экспортная цена достигла около $359 за тонну, увеличившись на 18% год к году. Подорожание в значительной степени компенсировало экспортерам сокращение физических поставок.

Согласно информации в заголовке материала Soha, Вьетнам ежегодно производит 10 млн тонн кассавы. Урожай поступает переработчикам, выпускающим крахмал и другие продукты для пищевой промышленности, производства напитков, кормов, химической продукции, бумаги, текстиля и биоматериалов.

Китай сохраняет лидерство, несмотря на резкий спад

Китай по-прежнему принимает основную часть вьетнамского экспорта кассавы, но именно на этом направлении зафиксировано самое сильное снижение. За первые семь месяцев Вьетнам поставил в Китай почти 2 млн тонн на сумму более $688 млн. По сравнению с тем же периодом 2025 года объем уменьшился на 34%, а стоимость — на 46%, сообщает Soha.

Эти показатели подтверждают высокую зависимость вьетнамской отрасли от китайского спроса. Они также показывают, что повышение средней экспортной цены Вьетнама не предотвратило гораздо более глубокого падения выручки на главном рынке. Среди других направлений Малайзия продемонстрировала двузначный рост, тогда как поставки на Тайвань снижались.

Южная Корея становится быстрорастущим направлением

Особенно сильную динамику в июле показала Южная Корея. Вьетнам поставил туда почти 26 тыс. тонн кассавы — на 176% больше, чем годом ранее. Стоимость превысила $8,7 млн, увеличившись на 228%. Южнокорейский рынок пока значительно уступает китайскому по масштабу, но его рост дает поставщикам дополнительный канал сбыта на фоне ослабления продаж традиционному покупателю.

Южная Корея является нетто-импортером кассавы и продуктов ее переработки и сильно зависит от зарубежных поставок. В 2025 году импорт оценивался примерно в $22,4 млн, тогда как экспорт был незначительным. Вьетнам, Таиланд и Индонезия входят в число важных поставщиков благодаря масштабу производства, уровню затрат и относительно стабильному качеству.

Основную позицию в структуре южнокорейского импорта занимает крахмал, а не свежие корнеплоды или сушеные ломтики кассавы. Производители продуктов питания используют его как загуститель и стабилизатор в напитках с тапиокой, кондитерских изделиях, лапше быстрого приготовления и безглютеновой продукции. Спрос также формируют производители напитков, кормов и химической продукции, а дополнительные возможности дают бумажная, текстильная и биоматериальная отрасли.

Диверсификация зависит от стандартов и масштаба

Soha приводит оценки, согласно которым объем южнокорейского рынка кассавового крахмала в 2024 году составлял около $6,1-6,4 млн. В период 2030-2035 годов он может достичь $8,5-9,2 млн при среднем ежегодном росте примерно на 3,8-4,7%. Интерес к натуральным продуктам, чистому составу и безглютеновому питанию может подтолкнуть производителей к частичной замене пшеничной муки кассавовым крахмалом.

Для вьетнамских переработчиков и экспортеров Южная Корея пока не способна заменить Китай по масштабу. Однако июльские поставки показывают, что компании, выполняющие строгие требования к качеству и характеристикам продукции, могут наращивать продажи на быстрорастущих рынках. Расширение присутствия в Южной Корее и Малайзии снизит риск концентрации, но ближайшие результаты отрасли по-прежнему будут определять закупки Китая и способность высоких экспортных цен компенсировать снижение объемов.