Дельта Меконга расширяет сеть кодированных зон выращивания фруктов

Прослеживаемость становится условием доступа на рынок

В дельте Меконга зарегистрировано почти 6 000 кодов зон выращивания: провинции региона стремятся сохранить и нарастить зарубежные продажи фруктов. Как сообщает Phụ Nữ Việt Nam, Китай, США, Япония, Южная Корея, Австралия и Европейский союз ужесточают требования к прослеживаемости, фитосанитарному контролю и безопасности пищевой продукции. Коды обозначают допущенные производственные участки и позволяют властям, экспортерам и покупателям установить происхождение урожая.

Система приобретает особое значение для дуриана, манго, джекфрута, кокоса, лонгана, помело, питахайи, ананаса и других культур, которые продаются внутри страны, перерабатываются или экспортируются. Фермеры должны соблюдать нормы рынков назначения и вести производственный учет. Поэтому местные власти сопровождают выдачу новых кодов проверками, обучением и усиленным надзором за уже зарегистрированными участками.

Масштабное садоводство поддерживает регистрацию

В провинции Донгтхап площадь плодовых насаждений на конец июня 2026 года оценивалась примерно в 135 331 га. На дуриан приходилось около 33 600 га, на джекфрут — 26 265 га, на кокос — 24 912 га, на манго — 16 845 га. Ананас занимал 14 781 га, цитрусовые — 14 180 га, питахайя — 8 500 га, лонган — 5 640 га. Общий урожай фруктов оценивался более чем в 1,313 млн тонн, включая свыше 268 000 тонн дуриана.

В Кантхо выдано 657 кодов зон выращивания, охватывающих более 11 012 га и 9 412 фермерских хозяйств. В перечень входят лонган, дуриан, звездное яблоко, манго, помело и джекфрут для поставок в США, Австралию, Японию, Китай, Таиланд и ЕС. Кроме того, 17 компаний в 14 общинах и городских районах получили 45 кодов упаковочных предприятий. Несколько объектов допущены к поставкам в США, Новую Зеландию, ЕС и Великобританию.

В Виньлонге насчитывается более 223 000 га многолетних культур. Коды получили свыше 21 700 га, а органическую сертификацию — более 30 700 га. Провинции выдано свыше 1 000 кодов зон выращивания и упаковочных объектов для экспорта дуриана, кокоса, помело, рамбутана, лонгана и батата.

Для дорогого дуриана сохраняются риски несоответствия

Регистрация одновременно выявляет слабые места раздробленного производства. Phụ Nữ Việt Nam сообщает о случаях загрязнения дуриана аурамином O и кадмием, которые снижают стоимость продукции и вредят ее репутации. На небольших, несогласованно работающих сырьевых участках труднее контролировать используемые средства, подтверждать агротехнологии и реагировать на нарушения, обнаруженные импортерами.

В Анзянге расположено около 1 595,2 га дуриановых садов, главным образом на аллювиальных землях вдоль реки Хау. Технология внесезонного цветения в Тяуфу и Лонкиене дает 13–18 тонн с гектара, причем доля плодов категории A превышает 70%. Выручка может достигать 2–3 млрд донгов с гектара, а прибыль после затрат — почти 1 млрд донгов с гектара в год. При такой доходности потеря допуска на рынок из-за нарушений особенно дорого обходится бизнесу.

Коды связывают сады, упаковщиков и занятость на селе

В городском районе Каолань манго занимает 2 809 га, из которых 2 475,50 га имеют экспортные коды. Чиновники и фермеры, опрошенные Phụ Nữ Việt Nam, отмечают, что кодированные сады и перерабатывающие предприятия создают рабочие места на местах, в том числе для сельских женщин в уходе за садами, хранении и выпуске продукции с большей добавленной стоимостью.

Власти намерены проверять и обновлять регистрации, обучать фермеров, кооперативы и компании, а также применять цифровые инструменты для связи хозяйств с покупателями. Задача состоит не только в увеличении числа кодов, но и в поддержании проверяемых производственных участков и стандартизированных сырьевых зон. Для экспортеров и импортеров надежность каждого кода определит, станет ли он устойчивым пропуском на рынок или останется административной отметкой.