Возвращение бразильской говядины на рынок ЕС отложено минимум на два года

Прослеживаемость с рождения задержит возвращение

Бразильская говядина вряд ли вернется в супермаркеты Европейского союза в ближайшее время, несмотря на изменения в бразильской системе прослеживаемости. Представитель Еврокомиссии, отвечающий за аудиты в сфере здравоохранения, заявил, что приостановка может продлиться не менее двух лет. Экспортеры должны доказать, что предназначенный для ЕС скот соответствовал европейским правилам применения антибиотиков на протяжении всей жизни.

ЕС приостановил импорт бразильской говядины, мяса птицы и других продуктов животного происхождения 3 сентября. По данным Libertad Digital, причиной стало отсутствие достаточных гарантий соблюдения норм Евросоюза по использованию антибиотиков в животноводстве. Срок действия ограничений оставался неясным, как и возможность быстро возобновить поставки после недавних изменений в системе прослеживаемости Бразилии.

Эрик Тевенар, директор Еврокомиссии, отвечающий за аудиты в сфере здравоохранения, выступил на заседании Комитета по сельскому хозяйству Европарламента. Он сообщил, что Бразилия должна обеспечить прослеживаемость животных с рождения, если их мясо предназначено для ЕС. «Период между рождением и убоем составит около двух лет», — заявил Тевенар, как передает Agriland.

Это требование означает, что одних технических изменений недостаточно для немедленного восстановления торговли. Даже после устранения недостатков экспортерам придется ждать, пока животные, находившиеся под контролем новой системы, завершат производственный цикл. При обозначенном Тевенаром графике соответствующая требованиям говядина появится не ранее чем через два года.

Крупный канал поставок закрыт

Ограничение существенно для рынка, поскольку Бразилия входит в число ведущих внешних поставщиков говядины в ЕС. В 2025 году страна экспортировала в Евросоюз более 92 000 тонн говядины стоимостью свыше 713 млн евро, согласно данным, приведенным Agriland. Эти поставки обеспечивали европейским покупателям значительные объемы и служили важным каналом сбыта для бразильских переработчиков и животноводов.

Испания в 2025 году импортировала из Бразилии 19 100 тонн говядины примерно на 119 млн евро, свидетельствуют данные Министерства сельского хозяйства Испании. Запрет исключает важную страну происхождения из закупочных схем испанских импортеров, розничных сетей и предприятий общественного питания. Пока ограничение действует, им придется опираться на внутреннее производство или других допущенных поставщиков.

Последствия будут зависеть от наличия и стоимости замещающих объемов. В исходных данных нет показателей по альтернативным странам и оценки объемов возможного замещения. Однако длительное отсутствие бразильской говядины снижает гибкость закупок и может укрепить позиции поставщиков, сохранивших доступ на рынок ЕС.

Цены в Испании уже растут

Запрет совпал с резким подорожанием говядины в Испании. Последние данные Национального института статистики страны за август показывают рост цен на 9,4% в годовом выражении. Это более чем вдвое превышает общую инфляцию, составившую 4,3%.

Само ограничение не доказывает, что именно оно вызвало рост цен, однако рынок лишается крупного зарубежного поставщика в период удорожания продукции. Для испанских животноводов снижение конкуренции со стороны Бразилии может поддержать цены. Для переработчиков, розницы и импортеров оно означает сокращение вариантов закупки и большую зависимость от издержек в Испании и других допущенных странах.

Возвращение Бразилии теперь зависит от подтверждения соответствия требованиям на протяжении всей жизни экспортного скота, а не только на этапе переработки. Двухлетний производственный цикл делает перерыв значительно длиннее обычной административной задержки. Пока соответствующие требованиям животные не достигнут убойного возраста, европейским покупателям придется планировать закупки без бразильских объемов, поступавших на рынок в 2025 году.