Аграрные рынки ЕС сохраняют устойчивость на фоне дорогих энергии и удобрений

Позитивный прогноз при слабой экономике

Аграрные рынки ЕС в целом сохранят устойчивость в 2026 году, несмотря на геополитические потрясения, неопределенность на энергетическом рынке и рост себестоимости, следует из летнего прогноза Еврокомиссии, о котором пишет Ypaithros. Конфликт на Ближнем Востоке усиливает риски, связанные с экстремальной погодой, болезнями животных и сохраняющейся торговой напряженностью, но пока не меняет общей положительной краткосрочной оценки.

Рост производства ожидается в сегментах масличных культур, молочной продукции, свинины и мяса птицы. Снижение прогнозируется для зерновых, сахара, оливкового масла и продукции животноводства, связанной со жвачными животными. Для участников торговли это означает сочетание более высокого предложения на одних рынках белковой продукции и мяса с сокращением доступных объемов и возможным укреплением цен на других.

Макроэкономическая ситуация остается слабой. Реальный ВВП ЕС, по прогнозу Комиссии, вырастет на 1,1% в 2026 году и на 1,4% в 2027 году, а инфляция составит соответственно 3,1% и 2,4%. Одна из основных причин — подорожание нефти и природного газа. Базовый сценарий предполагает постепенную нормализацию энергетических рынков после восстановления судоходства через Ормузский пролив и по основным морским маршрутам, однако риски по-прежнему смещены в негативную сторону.

Давление со стороны удобрений возобновилось

Рост расходов на энергию и удобрения из-за ближневосточного кризиса прервал стабилизацию стоимости сельскохозяйственных ресурсов, наблюдавшуюся в 2025 году. В первом квартале 2026 года затраты на энергию увеличились на 5,6%, а на удобрения — на 4,2%. Цены на корма оставались сравнительно стабильными и снизились на 0,3% к последнему кварталу 2025 года; средства защиты растений подешевели на 0,1%, а семена подорожали на 0,1%.

В апреле 2026 года азотные удобрения в ЕС стоили на 72% дороже, чем в 2024 году. После снижения цен к середине июня разница все еще составляла 56%. По данным Ypaithros, слабый спрос и улучшение предложения ускоряют удешевление удобрений на мировом рынке, но Европа сильнее зависит от геополитики, импортного природного газа и перебоев в цепочках поставок. Прогноз для фосфорных удобрений остается неблагоприятным, тогда как рынок калийных удобрений выглядит стабильнее.

Соотношение стоимости удобрений и цен на зерно в марте и апреле вернулось к уровням 2022 года, что сжимает маржу производителей. Сроки роста затрат создают особый риск для летних культур: аграрии могут сократить нормы внесения удобрений или посевные площади, прежде всего под кукурузой. Это способно ограничить внутреннее предложение и увеличить закупочные потребности производителей кормов и импортеров зерна.

Разнонаправленная динамика растениеводства и животноводства

Производство зерновых в ЕС в сезоне 2026/27 прогнозируется на уровне 273,7 млн тонн, что близко к среднему показателю за пять лет. Урожай масличных культур должен вырасти на 3,1%, а производство белковых культур незначительно снизится, но останется выше среднего. Выпуск сахара сократится на 13%. Производство оливкового масла уменьшится, сохранившись выше обычных уровней.

Производство молока вырастет благодаря повышению продуктивности, что поддержит выпуск молочной продукции. Производство говядины, напротив, продолжит снижаться в 2026/2027 году из-за сокращения поголовья, сохраняя высокие цены. Аналогичная тенденция ожидается для баранины и козлятины. Производство и потребление свинины останутся стабильными, а выпуск мяса птицы продолжит расти благодаря сильному спросу и высоким ценам.

Курс евро к доллару до конца 2026 года ожидается около 1,15. Цены на продовольствие продолжат расти по мере переноса энергетических затрат на сельскохозяйственные ресурсы и цепочки поставок, а потребительская уверенность останется слабой и нестабильной. Импортерам и экспортерам важно следить за энергетическими маршрутами, ценами на удобрения и возможным сокращением посевов кукурузы: эти факторы определят, сохранится ли устойчивость, заложенная в базовый прогноз Комиссии.