Mercado de vinho de uvas na Áustria

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado austríaco de vinho de uva caiu drasticamente em 2019 para 240,8 milhões de litros, em comparação com 292,4 milhões de litros no ano anterior. Essa queda foi associada a uma safra de tamanho médio que reduziu a produção doméstica, juntamente com volumes recordes de exportação que desviaram mais vinho para o exterior. Em 2020, apesar da pandemia de COVID-19 ter restringido severamente o canal-chave da gastronomia, o mercado mostrou resiliência e cresceu ligeiramente para 243,4 milhões de litros. Uma rápida mudança para o varejo e o consumo doméstico, com as vendas online de vinho disparando, compensou a perda de demanda dos restaurantes.

O volume do mercado diminuiu novamente em 2021 para 240,0 milhões de litros, pois a recuperação do setor de hospitalidade permaneceu lenta, mesmo com a entrega direta de vinho ao consumidor expandindo significativamente. Uma clara recuperação seguiu em 2022, com o volume atingindo 255,2 milhões de litros. Esse crescimento foi apoiado por uma safra promissora, demanda robusta e maior exposição internacional de grandes eventos comerciais como a feira VieVinum. O mercado então viu uma contração modesta para 249,9 milhões de litros em 2023.

Produção de vinho de uvas na Áustria

Em espécie, 2017-2020, M l

Entre 2017 e 2020, a Áustria esteve entre os principais produtores mundiais de vinho de uva, ocupando a 18ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de vinho de uvas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vinho de uvas, 2017-2020

Em 2020, a Áustria produziu 240 milhões de litros de vinho de uva, um aumento de 3,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 3,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 232 milhões de litros, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 275 milhões de litros. A maior queda foi observada em 2019, de 15,6%, e o maior aumento em 2018, de 10,8%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em espécie, 2017-2020, M l

Exportações de vinho de uvas da Áustria

Exportações em espécie, mil l

Os volumes de vinho de uva exportados pela Áustria aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 71 420 mil litros, um crescimento sólido de 10,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 46,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020, mil l

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (62,9% das exportações em volume), os Países Baixos (6,8% das exportações em volume) e a Suíça (6,5% das exportações em volume) representaram a maior parcela das exportações em volume, totalizando juntas 76,2% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações austríacas de vinho de uva em valor atingiram 226,7 milhões de dólares americanos, um ganho modesto de 4,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 20,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,4%. A maior queda foi registrada em 2019, de 0,1%, e o maior aumento em 2018, de 15,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (47,1% das exportações em valor), a Suíça (12,0% das exportações em valor) e os Estados Unidos (8,0% das exportações em valor) foram os principais compradores de vinho de uva da Áustria, representando juntos 67,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020

Importações de vinho de uvas para a Áustria

Importações em espécie, mil l

Os volumes de vinho de uva importados pela Áustria aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 74 976 mil litros, um pequeno aumento de 2,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 10,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 71 642 mil litros, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 14,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020, mil l

Entre 2017 e 2020, os principais destinos das importações em volume de vinho de uva para a Áustria foram a Itália (60,0% das importações em volume), a Alemanha (14,5% das importações em volume) e a França (6,4% das importações em volume), que juntas representaram 80,9% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de avanço, o volume das importações de vinho de uva da Áustria diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 230,6 milhões de dólares americanos, uma queda de 13,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 5,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 266,5 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 5,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Itália (46,8% das importações em valor), a França (27,0% das importações em valor) e a Alemanha (10,2% das importações em valor) foram os principais mercados para as importações em valor, representando juntos 84,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020