Mercado de vegetais congelados no Tadjiquistão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de vegetais congelados no Tajiquistão registrou uma forte contração em 2019, com o volume caindo para 500 t, ante 615 t no ano anterior. Esse declínio coincidiu com aumentos sustentados nos preços dos vegetais frescos, o que pressionou a demanda dos consumidores por alternativas congeladas. A abertura de hipermercados Auchan-Bi1 em Dushanbe ampliou o acesso ao varejo, mas o volume total do mercado encolheu conforme os gastos das famílias se ajustaram.

A pandemia de COVID-19 reverteu a tendência em 2020, pois as restrições logísticas para vegetais frescos impulsionaram a demanda por produtos congelados, elevando o volume do mercado para 521 t. Nos anos seguintes, a recuperação gradual do setor de foodservice e os acordos regionais de exportação de vegetais ajudaram a sustentar a demanda, com o volume do mercado flutuando próximo de 530 t até 2022.

Em 2023, o volume do mercado subiu para 544 t, apoiado por importações mais altas. Naquele ano, foi lançada a primeira linha industrial de congelamento profundo do país para frutas e vegetais, marcando uma expansão significativa da capacidade de produção local. Novas regulamentações de segurança alimentar e rotulagem, introduzidas em 2023 e estendidas para 2024, começaram a moldar o ambiente regulatório do mercado.

Produção de vegetais congelados no Tadjiquistão

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de vegetais congelados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vegetais congelados, 2017-2020

A produção de vegetais congelados no Tajiquistão registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 481,5 toneladas de vegetais congelados no país, indicando uma pequena queda de 0,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 15%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 599,8 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 19,0%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com 5,9%.

Dinâmica anual da produção no Tadjiquistão em espécie, 2017-2020, t

Exportações de vegetais congelados do Tadjiquistão

Exportações em espécie, kg

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período de 2017 a 2019 apresentou uma amplitude de pico a vale de 14,7 vezes. Em 2020, as exportações de vegetais congelados do Tajiquistão totalizaram 20 260 kg, representando uma queda acentuada de 27,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 28 006 kg. O maior aumento ocorreu em 2018, com 308,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Tadjiquistão em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, a Rússia e o Afeganistão desempenharam papéis de liderança nas exportações em volume, com uma participação combinada de 84,5% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Tadjiquistão em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

As exportações de vegetais congelados do Tajiquistão aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 45 245 dólares americanos em vegetais congelados, indicando um aumento de 2,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 3 393,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 226,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Tadjiquistão em valor, 2017-2020, $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Rússia foi o principal comprador de vegetais congelados do Tajiquistão, representando 71,6% do total das exportações em termos de valor, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Tadjiquistão em valor, 2017-2020

Importações de vegetais congelados para o Tadjiquistão

Importações em espécie, kg

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. De um baixo em 2018 a um alto em 2020, as importações variaram 2,6 vezes. Em 2020, o volume de importações de vegetais congelados do Tajiquistão totalizou 59 786 kg, representando um avanço dramático de 40,6% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 23 256 kg. A maior queda ocorreu em 2018, com 40,1%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com 82,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Tadjiquistão em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, a Rússia e a Turquia juntas capturaram 83,9% do total das importações em volume, e o restante dos fluxos foi distribuído de forma dispersa por outros mercados.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Tadjiquistão em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. De um baixo em 2018 a um alto em 2020, os volumes variaram 2,9 vezes. Em 2020, o volume de importações de vegetais congelados do Tajiquistão totalizou 63 108 dólares americanos, representando um ganho de 24,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 21 927 dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com 59,9%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com 131,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Tadjiquistão em valor, 2017-2020, $ US

No período de 2017 a 2020, a Rússia e a Turquia permaneceram como os principais fornecedores de vegetais congelados para o Tajiquistão, com uma participação combinada de 81,3% do total das importações em termos de valor, e o restante fragmentado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Tadjiquistão em valor, 2017-2020