Mercado de uvas na Argentina

Observações de relatórios anteriores

A partir de 2018, o mercado argentino de uvas enfrentou uma escassez estrutural crescente de uvas para vinho, o que restringiu a oferta geral. Essa escassez alterou a dinâmica da cadeia de suprimentos, levando os participantes do mercado a focar em variedades e regiões com melhor relação preço-qualidade e a fortalecer os laços entre produtores e vinícolas. Como resultado, o volume de mercado em termos físicos caiu de 2.530 mil toneladas em 2018 para 2.019 mil toneladas em 2020.

Em 2021, o mercado se recuperou temporariamente para 2.206 mil toneladas, mas a escassez subjacente persistiu. No ano seguinte, o Instituto Nacional de Vitivinicultura iniciou o monitoramento oficial da recepção de uvas orgânicas, relatando 706.171 quintais, destacando esse segmento emergente. No entanto, 2023 registrou a pior safra de uvas desde 1959 devido a condições climáticas extremas, reduzindo drasticamente a produção e causando tensões no setor, com maior dependência da demanda doméstica por uvas para vinho. O volume de mercado caiu acentuadamente para 1.433 mil toneladas.

Ao longo do período, a demanda doméstica permaneceu um fator-chave, enquanto as exportações de vinho se contraíram. No geral, o volume do mercado de uvas caiu 43% de 2018 a 2023, refletindo a escassez crônica de matéria-prima e os desafios climáticos.

Produção de uvas na Argentina

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Argentina ocupou a 9ª posição mundial em termos de produção de uvas no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas, 2017-2020

A produção de uvas da Argentina caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 056 mil toneladas de uvas no país, uma redução de 18,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 4,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 573 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 30,9%.

Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de uvas da Argentina diminuiu. Em 2020, a produção de uvas foi avaliada em 2 909 milhões de dólares americanos no país, refletindo uma redução de 40,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 15%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 5,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 854 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 41,5%.

Dinâmica anual da produção na Argentina em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas da Argentina

Exportações em espécie, t

As exportações de uvas da Argentina caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 39 520 toneladas de uvas, equivalente a uma pequena queda de 2,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 23,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 46 270 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 12,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 44,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Brasil (64,0% das exportações em volume), Colômbia (8,5% das exportações em volume) e Estados Unidos (8,4% das exportações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações de uvas da Argentina em volume, representando conjuntamente 81,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de uvas da Argentina diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 55 918 mil dólares americanos, mostrando uma redução abrupta de 28,3% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 87 089 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 56,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Brasil (63,2% das exportações em valor), Estados Unidos (9,8% das exportações em valor) e Colômbia (8,3% das exportações em valor) ocuparam consistentemente posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando conjuntamente 81,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020

Importações de uvas para a Argentina

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações variaram três vezes, do pico em 2017 ao ponto mais baixo em 2019. Em 2020, o fornecimento de uvas estrangeiras para a Argentina atingiu 2 798 toneladas, o que é 85,8% a mais em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 506 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 45,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, dois mercados — Brasil e Chile — desempenharam papéis de liderança nas importações em volume, juntos representando 86,5% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os níveis de importação flutuaram 3,5 vezes entre o pico de 2017 e o ponto mais baixo de 2019. Em 2020, as importações de uvas da Argentina totalizaram 5 339 mil dólares americanos, representando um aumento de 101,0% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 657 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 51,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Brasil e Chile foram as principais direções para importações em valor, juntos representando 84,1% do total dos fluxos, enquanto a parcela residual foi dividida entre outros mercados.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020