Mercado de uvas na Coreia do Sul

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, a produção de uvas na Coreia do Sul atingiu 175,4 mil toneladas, mas caiu para 166,2 mil toneladas em 2019, pois os preços baixos da variedade popular Shine Muscat reduziram os incentivos para os produtores. A área total de vinhedos vinha diminuindo devido ao envelhecimento dos agricultores, ao desenvolvimento urbano e aos programas de fechamento de fazendas sob acordos de livre comércio, embora a introdução da Shine Muscat tenha compensado parcialmente isso em algumas regiões. Em 2020, a produção se estabilizou em 165,9 mil toneladas, enquanto a variabilidade climática aumentou a incerteza no setor.

A partir de 2021, a produção começou a se recuperar, subindo para 188,8 mil toneladas em 2022 e alcançando 195,7 mil toneladas em 2023. Esse crescimento foi impulsionado por políticas governamentais que modernizaram os vinhedos e aumentaram a produtividade sob medidas de competitividade vinculadas a acordos comerciais. Simultaneamente, as preferências dos consumidores mudaram para variedades sem sementes e com alto teor de açúcar, como a Shine Muscat, o que incentivou a expansão da área para essas uvas e a adoção do cultivo forçado em estufas de plástico. O aumento da produção doméstica contribuiu para um declínio nas importações de uvas frescas ao longo do período.

Produção de uvas na Coreia do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas, 2017-2020

A produção de uvas na Coreia do Sul caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 165,9 mil toneladas de uvas, um volume praticamente inalterado em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 12,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,5%.

Dinâmica anual da produção na Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de uvas da Coreia do Sul

Exportações em espécie, t

As exportações de uvas da Coreia do Sul aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 1 992 toneladas de uvas, um crescimento de 6,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 61,4%, o que representa uma taxa anualizada de 17,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Vietnã (22,5% das exportações em volume), Hong Kong (21,7%) e China (12,9%) juntos representaram 57,0% do total das exportações em volume, mantendo-se como os principais destinos das uvas da Coreia do Sul.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de uvas da Coreia do Sul em valor aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 30,8 milhões de dólares americanos, refletindo uma forte alta de 34,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 260,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 53,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Vietnã, Hong Kong e China — permaneceram no centro das exportações em termos de valor, juntos respondendo por 71,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020

Importações de uvas para a Coreia do Sul

Importações em espécie, t

Após dois anos de alta, as importações de uvas da Coreia do Sul caíram. Em 2020, o país importou um total de 59 965 toneladas de uvas, uma queda de 18,3% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 7,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 73 359 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 15,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Chile (com 52,5% do total dos fluxos) e Estados Unidos (30,0%) juntos formaram 82,6% do total das importações em volume, enquanto outros parceiros representaram o volume restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de uvas da Coreia do Sul em valor caíram. Em 2020, as importações totalizaram 190,9 milhões de dólares americanos, uma redução de 10,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 18,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 214,3 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 17,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017 a 2020, Chile e Estados Unidos permaneceram como os principais fornecedores de uvas para a Coreia do Sul, com uma participação combinada de 81,5% do total das importações em termos de valor, e o restante fragmentado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020