Mercado de uvas na Colômbia

Observações de relatórios anteriores

A produção de uvas na Colômbia apresentou variações significativas entre 2018 e 2020. A produção aumentou para 67.632 t em 2019, impulsionada pelo crescimento do consumo de vinho, que foi estimulado pela iniciativa Vinos Colombia para adaptar variedades premium às condições locais. Simultaneamente, as exportações de uvas frescas caíram 35% em valor, redirecionando mais fruta para o mercado interno. No entanto, a produção despencou para 28.009 t em 2020 devido a limitações climáticas e de solo persistentes que prejudicaram as colheitas, exigindo importações de mosto de uva para cobrir os déficits.

A recuperação começou em 2021, com a produção atingindo 34.559 t em 2022. Esse aumento foi impulsionado pelo crescimento do consumo per capita de vinho e pela preferência dos consumidores por vinhos locais de qualidade, o que fortaleceu a demanda por uvas. O apoio regulatório, incluindo aumentos de impostos sobre bebidas alcoólicas importadas para proteger os produtos domésticos, incentivou ainda mais o cultivo local. A expansão das áreas de cultivo em Valle del Cauca e Huila, juntamente com o crescimento das exportações de uvas frescas para a Europa, diversificou os canais de mercado.

Em 2023, a produção diminuiu ligeiramente para 33.993 t, pois os desafios climáticos tropicais continuaram a testar os produtores. Ainda assim, o mercado manteve-se dinâmico através da promoção da cultura do vinho, como a Expovinos, e do crescimento do comércio eletrônico, melhorando a acessibilidade das uvas. Atributos de saúde, como antioxidantes e vitamina C nas uvas, também mantiveram o interesse no consumo pós-pandemia.

Produção de uvas na Colômbia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas, 2017-2020

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 67 632 toneladas, mas caiu para o ponto mais baixo em 2020, com apenas 28 009 toneladas — uma queda de 58,6% em relação ao ano anterior. A diferença entre esses extremos foi de 2,4 vezes. O maior aumento anual foi registrado em 2018, quando a produção subiu 89,7%.

Dinâmica anual da produção na Colômbia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de uvas da Colômbia

Exportações em espécie, t

O comportamento do mercado foi marcado por volatilidade durante esses anos. Em 2017, as exportações atingiram seu volume máximo, enquanto o ponto mais baixo ocorreu em 2019, com apenas 40 toneladas — uma diferença de 4,2 vezes entre esses extremos. Em 2020, a Colômbia exportou 70 toneladas de uvas, representando um aumento de 73,5% em relação a 2019. A maior queda anual foi registrada em 2018, com uma redução de 62,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Colômbia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Venezuela e os Países Baixos foram consistentemente os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 80,6% do total. Isso indica um alto grau de concentração, com os demais mercados formando uma cauda longa de participações menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Colômbia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. As exportações atingiram seu pico em 2017 e caíram para o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 7,4 vezes entre esses extremos. Em 2020, as exportações colombianas de uvas totalizaram 211 mil dólares americanos, um aumento de 218,1% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 66 mil dólares americanos, e a maior queda anual ocorreu em 2018, com uma redução de 78,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Colômbia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Venezuela e os Países Baixos foram os principais destinos das exportações em valor, representando juntos 82,9% do total. Os demais mercados dividiram a parcela residual.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Colômbia em valor, 2017-2020

Importações de uvas para a Colômbia

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações colombianas de uvas totalizaram 19 200 toneladas, uma queda de 10,2% em relação a 2019. O valor mínimo no período de 2017 a 2020 foi registrado em 2018, com 16 644 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 21 392 toneladas. A maior queda anual foi em 2018, com 15,6%, e o maior aumento foi em 2019, com 28,5%. No geral, as importações diminuíram 2,6% entre 2017 e 2020, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Colômbia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Peru (38,4% das importações em volume), o Chile (35,7%) e a Argentina (17,4%) destacaram-se como os principais mercados de origem das importações em volume. Juntos, esses três países representaram 91,6% do total de fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Colômbia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações colombianas de uvas em valor declinaram. Em 2020, as importações foram registradas em 38 081 mil dólares americanos, uma queda de 13,8% em relação a 2019. O valor máximo no período foi alcançado em 2019, com 44 179 mil dólares americanos, e o maior aumento anual ocorreu em 2018, com 5,0%. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 5,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Colômbia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o Peru (38,0% das importações em valor), o Chile (35,1%) e a Argentina (15,0%) foram os principais destinos das importações em valor de uvas para a Colômbia, absorvendo juntos 88,2% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Colômbia em valor, 2017-2020