Mercado de uvas no México

Observações de relatórios anteriores

O mercado mexicano de uvas manteve-se relativamente estável em volume entre 2018 e 2020, com tamanho de mercado em torno de 420 mil toneladas. A promulgação da Lei de Promoção da Viticultura em maio de 2018 visou duplicar a área de cultivo, apoiando o crescimento da produção. No entanto, o aumento das exportações para os Estados Unidos, que absorveram 99% das remessas de uvas frescas do México, manteve a disponibilidade doméstica estável. A pandemia de COVID-19 em 2020 perturbou os canais de exportação devido ao fechamento de fronteiras e à redução da procura norte-americana, levando a um ligeiro aumento no volume do mercado doméstico, já que menos uvas foram enviadas para o exterior.

Em 2021, uma queda acentuada nas exportações para apenas 27 mil toneladas expandiu dramaticamente o mercado doméstico para 485 mil toneladas, impulsionada por desafios contínuos na procura dos EUA e pela concorrência internacional. A introdução de novas variedades como Sweet Globe e Sweet Celebrations começou a influenciar a dinâmica sazonal. No ano seguinte, condições climáticas desfavoráveis atrasaram a colheita e reduziram a produção, mas o crescimento das importações e o aumento do consumo doméstico, em parte devido aos volumes de exportação mais baixos, amorteceram o declínio do tamanho do mercado para 447 mil toneladas. Em 2023, as exportações recuperaram fortemente para mais de 226 mil toneladas, puxando o volume do mercado para baixo, para 259 mil toneladas, à medida que as uvas saíam do país.

Nos anos subsequentes, os esforços da indústria concentraram-se em aumentar a quota de mercado doméstica, com planos para aumentar o consumo local de 29% para 40-45%. Avanços regulatórios na reforma do mercado de valores mobiliários visaram melhorar o acesso ao financiamento para empresas agrícolas. Internacionalmente, o México juntou-se ao Peru e ao Chile para lançar o Global Grape Group em 2025, visando um crescimento sustentável no consumo global de uvas de mesa em meio a desafios de excesso de oferta.

Produção de uvas no México

Em espécie, 2018-2021, mil t

O México ocupou a 26ª posição mundial em termos de produção de uvas entre 2018 e 2021.

Maiores produtores de de uvas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de uvas, 2018-2021

A produção de uvas no México caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 434,0 mil toneladas de uvas no país, o que representa uma queda de 4,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 472,7 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 9,8%.

Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2021, a produção de uvas foi avaliada em 858 milhões de dólares americanos no México, o que corresponde a uma contração significativa de 14,3% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 13,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,7%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 1 002 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 2,8%.

Dinâmica anual da produção no México em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de uvas do México

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações variaram 5,3 vezes, atingindo o ponto mais baixo em 2021 e o mais alto em 2019. Em 2021, as exportações de uvas do México totalizaram 27,0 mil toneladas, o que representa uma queda de 78,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 142,0 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 65,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, as exportações de uvas do México em volume foram altamente concentradas nos Estados Unidos, que representaram 96,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2021, com uma diferença de 5,5 vezes. Em 2021, as remessas transfronteiriças de uvas do México foram registradas em 53,4 milhões de dólares americanos, refletindo uma queda abrupta de 80,8% em relação a 2020. O valor máximo foi registrado em 2019, com 292,8 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 48,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, as exportações de uvas do México em valor foram quase inteiramente concentradas nos Estados Unidos, cuja participação atingiu 96,7%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em valor, 2018-2021

Importações de uvas para o México

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de uvas no México diminuíram. O país importou aproximadamente 78,3 mil toneladas de uvas em 2021, o que corresponde a uma queda de 16,3% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 4,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 93,5 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 17,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, os Estados Unidos e o Chile permaneceram como os principais fornecedores de uvas para o México, com uma participação combinada de 83,3% do total das importações em volume, e o restante fragmentado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de alta, o volume de importações de uvas do México caiu. Em 2021, as importações totalizaram 153,2 milhões de dólares americanos, indicando uma queda de 27,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 15,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,5%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 212,5 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 8,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, os Estados Unidos e o Chile atuaram como os destinos dominantes para as importações em valor, representando conjuntamente 82,6% do total dos fluxos e deixando a participação restante para outros mercados.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em valor, 2018-2021