Mercado de trigo e mistura de trigo com centeio no México

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de trigo e meslin no México apresentou forte volatilidade entre 2018 e 2023, caindo de 7,8 milhões de toneladas em 2018 para um mínimo de 5,0 milhões de toneladas em 2022, antes de recuperar-se acentuadamente para 8,0 milhões de toneladas em 2023. Esse padrão foi impulsionado principalmente pelas oscilações nos níveis de importação, que foram fortemente influenciadas por eventos internacionais, incluindo a pandemia de COVID-19 e a guerra na Ucrânia, enquanto a produção doméstica mostrou uma tendência gradual de alta ao longo do período. No início do período, a dependência do mercado de importações para cerca de 66% da demanda doméstica o tornou suscetível à volatilidade global. A pandemia em 2020 interrompeu as cadeias de suprimento internacionais de grãos e afetou os preços, contribuindo para volumes de importação mais baixos. As tensões geopolíticas e o início da guerra na Ucrânia agravaram ainda mais essa volatilidade em 2021-2022, levando a uma forte contração nas importações de trigo e uma queda correspondente no volume total do mercado.

Paralelamente, a implementação do novo sistema de rotulagem de advertência na frente da embalagem (NOM-051) começou a alterar o comportamento de compra dos consumidores e levou os fabricantes a reformular produtos. A produção doméstica aumentou de 2,9 milhões de toneladas em 2018 para 3,6 milhões de toneladas em 2022, apoiada pela recuperação dos preços baixos anteriores e um foco contínuo em práticas agrícolas sustentáveis nos principais estados produtores. Desenvolvimentos regulatórios, incluindo modificações na norma NOM-187 para produtos de milho e trigo, enfatizaram maior transparência e rastreabilidade. O regime de rotulagem de advertência continuou a moldar o mercado em 2023, ano em que o crescimento populacional e mudanças nos hábitos alimentares, juntamente com políticas governamentais favoráveis à agricultura, estimularam a demanda e impulsionaram um grande aumento nas importações para atendê-la. Em 2024, fatores globais como a guerra contínua na Ucrânia e condições climáticas adversas nos principais países produtores continuaram a influenciar a volatilidade de preços e afetaram indiretamente o mercado mexicano.

Produção de trigo e mistura de trigo com centeio no México

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de trigo e mistura de trigo com centeio, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de trigo e mistura de trigo com centeio, 2018-2021

Em 2021, o México produziu 3 284 mil toneladas de trigo e meslin, registrando um aumento moderado de 9,9% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 11,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,7%. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 7,9%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 10,2%.

Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de trigo e mistura de trigo com centeio do México

Exportações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O volume de exportações atingiu o pico em 2019, com 798 mil toneladas, e caiu para o ponto mais baixo em 2020, com 309 mil toneladas, variando 2,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as remessas transfronteiriças de trigo e meslin do México sofreram um declínio abrupto de 61,3% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 45,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021, mil t

Ao longo do período de 2018 a 2021, Venezuela (40,1% das exportações em volume), Turquia (34,4% das exportações em volume) e Argélia (19,8% das exportações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações em volume de trigo e meslin do México, representando conjuntamente 94,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Os dados mostram alterações irregulares, refletindo um cenário de mercado instável. As exportações atingiram o pico em 2019, com 186 milhões de dólares americanos, e o ponto mais baixo em 2020, com 82 milhões de dólares americanos, apresentando uma diferença de 2,3 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de trigo e meslin do México registrou um declínio súbito de 55,9% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 42,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, Venezuela (39,8% das exportações em valor), Turquia (33,3% das exportações em valor) e Argélia (21,3% das exportações em valor) foram os principais compradores de trigo e meslin do México, representando conjuntamente 94,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em valor, 2018-2021

Importações de trigo e mistura de trigo com centeio para o México

Importações em espécie, mil t

As remessas de trigo e meslin para o México do exterior caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o México importou aproximadamente 1 830 mil toneladas de trigo e meslin, o que representa uma redução de 58,3% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 65,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 30,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021, mil t

Ao longo de 2018 a 2021, a estrutura de parceiros para importações em volume foi centrada nos Estados Unidos, cuja participação representou 70,7% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

As remessas transfronteiriças de trigo e meslin para o México caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume de importações totalizou 585 milhões de dólares americanos, uma queda de 44,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 49,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, os Estados Unidos foram o principal mercado para trigo e meslin no México, representando 71,7% do total das importações em valor, enquanto outros destinos formaram uma cauda menos significativa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em valor, 2018-2021