Mercado de trigo e mistura de trigo com centeio na Sérvia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de trigo e meslin na Sérvia registrou mudanças significativas entre 2018 e 2020. A produção iniciou em 2,9 milhões de toneladas em 2018, impulsionada pelo apoio institucional contínuo do Estado ao cultivo de trigo e pela maior adoção de medidas agrotécnicas baseadas em ciência, incluindo otimização de fertilizantes e proteção de culturas. No entanto, a produção caiu para 2,5 milhões de toneladas em 2019, ano em que mais agricultores adquiriram seguros agrícolas para estabilizar suas operações. Apesar disso, o volume de mercado cresceu para 2,2 milhões de toneladas naquele ano, à medida que as exportações caíram abruptamente. Em 2020, a produção se recuperou para 2,9 milhões de toneladas, em meio a maior volatilidade de preços e fatores globais como oscilações nos preços de energia e interrupções na cadeia de suprimentos, o que levou à adoção de estratégias de hedge baseadas em opções para gerenciar riscos de mercado.

O período de 2021 a 2022 foi marcado pelo avanço das práticas de gestão de risco e por um foco maior na autossuficiência alimentar. Em 2021, a produção saltou para 3,4 milhões de toneladas, à medida que as estratégias de opções para gestão de risco de preços se tornaram mais desenvolvidas e os investimentos contínuos em novas variedades de trigo com qualidades tecnológicas aprimoradas aumentaram os rendimentos. No ano seguinte, a produção moderou para 3,1 milhões de toneladas, enquanto a atenção nacional se voltou fortemente para a dependência comercial e a segurança alimentar, refletindo pressões mais amplas nas cadeias de suprimentos globais e nos preços de energia que influenciaram decisões de mercado e mantiveram os volumes de exportação sob controle.

Em 2023, a produção subiu novamente para 3,4 milhões de toneladas, e o volume de mercado doméstico atingiu um pico de 2,8 milhões de toneladas, o nível mais alto registrado em todo o período de 2018 a 2023.

Produção de trigo e mistura de trigo com centeio na Sérvia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de trigo e mistura de trigo com centeio, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de trigo e mistura de trigo com centeio, 2017-2020

Em 2020, a Sérvia produziu 2 874 mil toneladas de trigo e meslin, um aumento de 13,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 26,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,1%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 13,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 29,3%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 2 942 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Sérvia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de trigo e meslin na Sérvia foi avaliada em 592,9 milhões de dólares americanos, representando um avanço de 14,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 43,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,8%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 7,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 35,4%.

Dinâmica anual da produção na Sérvia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de trigo e mistura de trigo com centeio da Sérvia

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações de trigo e meslin da Sérvia atingiram 521 mil toneladas em 2020, indicando um aumento de 60,5% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 324 mil toneladas, e o valor máximo em 2018, com 1 107 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 70,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 195,4%. A diferença entre o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2019 foi de 3,4 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Romênia (42,7% das exportações em volume), a Bósnia e Herzegovina (18,0% das exportações em volume) e a Macedônia do Norte (13,1% das exportações em volume) representaram a maior parcela das exportações em volume, totalizando juntas 73,8% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações de trigo e meslin da Sérvia totalizaram 107,5 milhões de dólares americanos em 2020, um aumento de 61,8% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 66,4 milhões de dólares americanos, e o valor máximo em 2018, com 210,4 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 68,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 209,3%. A diferença entre o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2019 foi de 3,2 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Romênia (41,7% das exportações em valor), a Bósnia e Herzegovina (18,4% das exportações em valor) e a Macedônia do Norte (13,6% das exportações em valor) continuaram a liderar a lista de compradores de trigo e meslin da Sérvia, representando juntas 73,7% das exportações totais em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020

Importações de trigo e mistura de trigo com centeio para a Sérvia

Importações em espécie, mil t

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Em 2020, os volumes importados de trigo e meslin pela Sérvia totalizaram 3 mil toneladas, um aumento acentuado de 169,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 mil tonelada, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 10,8%. A diferença entre o pico em 2020 e o ponto mais baixo em 2018 foi de 3,1 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, a Hungria (44,3% das importações em volume), a França (26,8% das importações em volume) e a Croácia (7,3% das importações em volume) permaneceram como os principais parceiros nas importações em volume, representando juntas 78,4% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Em 2020, a Sérvia importou 1,4 milhão de dólares americanos de trigo e meslin, marcando um aumento acentuado de 118,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 0,7 milhão de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 22,5%. A diferença entre o pico em 2020 e o ponto mais baixo em 2019 foi de 2,2 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a França (54,4% das importações em valor), a Hungria (22,0% das importações em valor) e a Itália (6,6% das importações em valor) destacaram-se como os principais mercados para importações em valor, representando juntas 83,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020