Mercado de trigo e mistura de trigo com centeio na Índia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume do mercado de trigo e meslin da Índia cresceu de forma constante, atingindo 106,9 milhões de toneladas. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelos aumentos consistentes do Preço Mínimo de Suporte do governo, que incentivaram o plantio e a produção. Variedades de sementes melhoradas e instalações de irrigação reforçaram ainda mais a produção. Em 2020, a pandemia de COVID-19 alterou os hábitos alimentares, aumentando a demanda por produtos à base de trigo, pois o consumo se deslocou para o cozimento doméstico durante as interrupções na cadeia de suprimentos.

O volume do mercado contraiu-se para 103,5 milhões de toneladas em 2021 e para 100,9 milhões de toneladas em 2022. Um fator-chave foi o grande aumento nas exportações de trigo, que subiram de 0,9 milhão de toneladas em 2020 para 6,1 milhões de toneladas em 2021 e 6,8 milhões de toneladas em 2022, reduzindo significativamente a disponibilidade doméstica. Em 2022, o governo impôs restrições às exportações a partir de maio para priorizar o consumo local, mas os altos fluxos de saída no início do ano e desafios persistentes, como pequenas propriedades de terra e altos custos de insumos, limitaram o crescimento da oferta.

O mercado recuperou-se fortemente para 110,5 milhões de toneladas em 2023. Essa recuperação foi alimentada por uma queda acentuada nas exportações para 0,2 milhão de toneladas após as restrições do ano anterior, liberando oferta para o mercado doméstico. A produção também aumentou, apoiada por condições climáticas favoráveis. Simultaneamente, a entrada de novos players no segmento de farinha embalada e uma mudança sustentada dos consumidores para produtos de marca e convenientes continuaram a moldar a demanda.

Produção de trigo e mistura de trigo com centeio na Índia

Em espécie, 2017-2020, M t

A Índia foi um dos principais produtores mundiais de trigo e meslin entre 2017 e 2020, ocupando a segunda posição em volume de produção.

Maiores produtores de de trigo e mistura de trigo com centeio, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de trigo e mistura de trigo com centeio, 2017-2020

O volume de produção de trigo e meslin na Índia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 107,9 milhões de toneladas, um crescimento de 4,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 9,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%.

Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, M t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de aumento, a produção de trigo e meslin na Índia registrou um declínio. Em 2020, o valor da produção foi de 28 231 milhões de dólares americanos, uma queda de 4,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 4,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 29 436 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 6,6%.

Dinâmica anual da produção na Índia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de trigo e mistura de trigo com centeio da Índia

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. Os volumes atingiram o nível mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma diferença de 5,5 vezes entre esses anos. A Índia exportou 929 mil toneladas de trigo e meslin em 2020, um aumento de 388,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 168 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 16,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Nepal (48,3% das exportações em volume), Bangladesh (27,2% das exportações em volume) e Emirados Árabes Unidos (7,1% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando juntos 82,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O período registrou um pico em 2020 e um vale em 2018, com uma diferença de 5,2 vezes. A Índia exportou 243 milhões de dólares americanos de trigo e meslin em 2020, um ganho abrupto de 350,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 47 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 15,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Nepal (46,8% das exportações em valor), Bangladesh (25,2% das exportações em valor) e Afeganistão (8,9% das exportações em valor) lideraram a estrutura de exportações em valor, representando juntos 80,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020

Importações de trigo e mistura de trigo com centeio para a Índia

Importações em espécie, mil t

As importações de trigo e meslin da Índia diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 0,2 mil toneladas, uma redução de 85,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 100%, o que equivale a uma taxa anualizada de 96,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, dois mercados líderes — Ucrânia e Austrália — representaram juntos 83,9% do total das importações em volume, enquanto o restante foi distribuído por uma ampla gama de outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de trigo e meslin da Índia diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 0,1 milhão de dólares americanos, indicando uma redução de 88,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 100%, o que equivale a uma taxa anualizada de 96,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Ucrânia e Austrália representaram juntos 84,5% do total das importações em valor, com outros países formando uma cauda diversificada, mas menos significativa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020