Mercado de sumos de frutas e legumes no Suriname

Observações de relatórios anteriores

O mercado de sucos não fermentados de frutas e vegetais no Suriname apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. O consumo iniciou em 1.848 mil litros em 2018, atingiu o pico de 2.251 mil litros em 2020, caiu bruscamente para 1.874 mil litros em 2021, recuperou-se para 2.279 mil litros em 2022 e encerrou em 2.163 mil litros em 2023. A produção doméstica teve participação limitada, recuando de 72 mil litros em 2020 para 52 mil litros em 2023.

As importações, que representaram a maior parte do suprimento, variaram de 1.807 mil litros em 2018 a 2.413 mil litros em 2022, influenciando diretamente o tamanho do mercado. As exportações tiveram oscilações voláteis: um salto significativo para 307 mil litros em 2021 reduziu a disponibilidade líquida, seguido por uma quase paralisação em 2023. O volume total do mercado cresceu cerca de 17% de 2018 a 2023, apesar das quedas intermediárias.

A forte contração em 2021 coincidiu com o aumento das exportações, enquanto a recuperação em 2022 foi sustentada por volumes de importação mais elevados.

Produção de sumos de frutas e legumes no Suriname

Em espécie, 2017-2020, l

Maiores produtores de de sumos de frutas e legumes, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumos de frutas e legumes, 2017-2020

A produção de sucos de frutas e vegetais no Suriname aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 72 310 litros de sucos de frutas e vegetais no Suriname, registrando um aumento modesto de 5,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 12,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 64 840 litros. A maior queda ocorreu em 2018, de 21,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 6,0%.

Dinâmica anual da produção no Suriname em espécie, 2017-2020, l

Exportações de sumos de frutas e legumes do Suriname

Exportações em espécie, mil l

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2020, com uma diferença de 55 vezes. Em 2020, as exportações de sucos de frutas e vegetais do Suriname totalizaram 39 mil litros, representando uma contração significativa de 15,2% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2018, de 98,2%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 17,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Suriname em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, a Guiana foi praticamente o único comprador de sucos de frutas e vegetais do Suriname, representando 93,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Suriname em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações variaram de um pico em 2017 para um ponto baixo em 2020, com uma diferença de 133 vezes. Em 2020, o volume de exportações de sucos de frutas e vegetais do Suriname totalizou 14 mil dólares americanos, o que representa uma queda de 65,4% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2018, de 98,4%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 37,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Suriname em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Guiana dominou a estrutura de exportações em termos de valor, com uma participação de 94,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Suriname em valor, 2017-2020

Importações de sumos de frutas e legumes para o Suriname

Importações em espécie, mil l

Em 2020, o volume de importações de sucos de frutas e vegetais do Suriname foi registrado em 2 305 mil litros, o que representa um aumento de 21,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 22,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,1%. A maior queda foi registrada em 2019, de 11,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Suriname em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, a distribuição por país das importações em volume foi dispersa: México (21,7% das importações em volume), Alemanha (16,3% das importações em volume) e Países Baixos (10,3% das importações em volume) juntos representaram apenas 48,3% do total dos fluxos, sem nenhum parceiro se destacando como claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Suriname em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, o volume de importações de sucos de frutas e vegetais do Suriname diminuiu. Em 2020, as importações atingiram 1 557 mil dólares americanos, o que representa uma redução de 11,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 13,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 758 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 16,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Suriname em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os sucos de frutas e vegetais foram comercializados com o Suriname por muitos países, e mesmo os maiores destinos — México, Trinidad e Tobago e Alemanha — juntos representaram apenas 44,7% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Suriname em valor, 2017-2020