Mercado de soja na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume do mercado de soja na Alemanha aumentou de 3.543 mil toneladas para 3.915 mil toneladas. A produção doméstica subiu de 59 mil toneladas para 91 mil toneladas, impulsionada pelo foco inicial do mercado na regionalidade e pelo desenvolvimento de substitutos de carne à base de isolados e concentrados de proteína de soja, o que incentivou o cultivo local.

De 2021 a 2023, o volume total do mercado caiu para 3.359 mil toneladas, enquanto a produção doméstica continuou a crescer, atingindo 129 mil toneladas. Nesse período, houve uma forte ênfase na produção e processamento internos, com crescente interesse no cultivo e processamento regional de leguminosas, incluindo a soja. Ensaios de variedades na Baixa Saxônia mostraram oportunidades promissoras para expansão, embora custos mais altos de fertilizantes e pressão política sobre rotações de culturas tenham influenciado as decisões agrícolas.

Em 2024, as importações de soja se recuperaram para 3.643 mil toneladas. A área de cultivo expandiu para aproximadamente 41.000 hectares, com esforços para estender o crescimento ao norte da Alemanha. A demanda crescente por soja não transgênica e orgânica, impulsionada pela produção avícola orgânica e pela mudança dos consumidores para proteínas vegetais, juntamente com incertezas políticas e uma nova estratégia de exportação agrícola, moldaram o ambiente de mercado.

Produção de soja na Alemanha

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de soja, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de soja, 2017-2020

A produção de soja na Alemanha aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 90 500 toneladas de soja no país, representando um crescimento gradual de 7,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 37,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 58 700 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, de 11,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 43,3%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de soja na Alemanha aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de soja foi de 43 976 mil dólares americanos, o que representa um aumento de 31,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 63,3%, com uma taxa anualizada de 17,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 26 005 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 3,4%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de soja da Alemanha

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportação de soja da Alemanha diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 44 mil toneladas, refletindo uma queda acentuada de 45,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 67,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 31,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 159 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 48,6%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 17,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Polônia (55,0% das exportações em volume), a Hungria (10,3% das exportações em volume) e a República Tcheca (8,8% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando conjuntamente 74,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As remessas transfronteiriças de soja da Alemanha diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 21 milhões de dólares americanos, representando uma queda acentuada de 33,7% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 61,1%, com uma taxa anualizada de 27,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 70 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 54,0%, e o maior aumento foi em 2018, de 27,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Polônia (52,3% das exportações em valor), a Hungria (9,4% das exportações em valor) e a República Tcheca (8,3% das exportações em valor) formaram o principal grupo de mercados para exportações em valor, com uma participação combinada de 70,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de soja para a Alemanha

Importações em espécie, mil t

As importações de soja na Alemanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou um total de 3 869 mil toneladas de soja, um aumento de 5,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 28,2%, com uma taxa anualizada de 8,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos e o Brasil juntos representaram 85,2% do total das importações em volume, com outros países formando uma cauda diversificada, mas menos significativa.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as remessas de soja para a Alemanha do exterior totalizaram 1 578 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 12,2% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 27,8%, com uma taxa anualizada de 8,5%. O maior declínio ocorreu em 2019, de 5,2%, e o maior aumento foi em 2018, de 20,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos e o Brasil absorveram conjuntamente 83,3% do total das importações em valor de soja para a Alemanha, com o restante do volume distribuído por mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020