Mercado de sêmeas, farelos e resíduos de trigo na Coreia do Sul

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de farelo de trigo, sharps e resíduos na Coreia do Sul apresentou flutuações entre 2018 e 2021, iniciando em 336,7 mil toneladas. Em 2019, caiu para 315,4 mil toneladas, influenciado pela concorrência de preços no mercado internacional de grãos, o que reduziu o consumo de trigo para ração e as importações. A recuperação ocorreu em 2020, com o volume subindo para 339,2 mil toneladas, impulsionado pelo aumento da demanda por panificação caseira durante a pandemia de COVID-19, que elevou a produção de farinha e, consequentemente, a geração de subprodutos da moagem. O crescimento continuou em 2021, atingindo 346,8 mil toneladas, apoiado pela rápida expansão do mercado de meal kits, que aumentou a demanda por farinha de trigo.

Após se estabilizar em 347,8 mil toneladas em 2022, o volume de mercado caiu acentuadamente para 292,8 mil toneladas em 2023. Essa queda seguiu a redução das importações, influenciada pelo impacto da guerra Rússia-Ucrânia no suprimento internacional de trigo, que já havia começado a afetar as importações de trigo para alimentação no ano anterior. Nesse período, a indústria doméstica de trigo mudou seu foco de quantidade para qualidade, com apoio de investimentos governamentais e desenvolvimento tecnológico para aproveitar os subprodutos.

Produção de sêmeas, farelos e resíduos de trigo na Coreia do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de sêmeas, farelos e resíduos de trigo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sêmeas, farelos e resíduos de trigo, 2017-2020

Após dois anos de declínio, a produção de farelo, resíduos e subprodutos de trigo na Coreia do Sul aumentou. Em 2019, o volume atingiu seu ponto mais baixo, com 251 mil toneladas, refletindo uma queda de 1,2% em relação ao ano anterior. Em 2020, a produção subiu para 253 mil toneladas, representando um crescimento de 0,8% em comparação com 2019.

Dinâmica anual da produção na Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de sêmeas, farelos e resíduos de trigo da Coreia do Sul

Exportações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações de farelo, resíduos e subprodutos de trigo da Coreia do Sul atingiram seu ponto mais baixo em 2019, com uma queda de 4,4%. Em 2020, as exportações aumentaram significativamente para 1,7 mil toneladas, o que representa um crescimento impressionante de 1 327,6% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, a amplitude entre o pico e o vale foi de 14,3 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o Japão concentrou efetivamente as exportações em volume de farelo, resíduos e subprodutos de trigo da Coreia do Sul, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de farelo, resíduos e subprodutos de trigo da Coreia do Sul aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 405 mil dólares americanos, um crescimento de 654,2% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 814,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 109,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de farelo, resíduos e subprodutos de trigo da Coreia do Sul foram quase inteiramente concentradas no Japão, cuja participação atingiu 100,0%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020

Importações de sêmeas, farelos e resíduos de trigo para a Coreia do Sul

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de contração, as importações de farelo, resíduos e subprodutos de trigo da Coreia do Sul aumentaram. Em 2018, as importações registraram a maior queda, de 26,7%. Em 2019, o volume atingiu seu ponto mais baixo, com 64,5 mil toneladas. Em 2020, as importações subiram para um total de 87,9 mil toneladas, representando um crescimento de 36,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 22,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Indonésia foi o principal fornecedor de farelo, resíduos e subprodutos de trigo para a Coreia do Sul, representando 74,1% do total das importações em volume, enquanto outros países compartilharam o volume restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de diminuição, as importações de farelo, resíduos e subprodutos de trigo da Coreia do Sul aumentaram. Em 2018, as importações registraram a maior queda, de 19,1%. Em 2019, o valor atingiu seu ponto mais baixo, com 13 673 mil dólares americanos. Em 2020, as importações subiram para 17 909 mil dólares americanos, um crescimento de 31,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 11,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Indonésia foi o principal fornecedor de farelo, resíduos e subprodutos de trigo para a Coreia do Sul, representando 75,8% do total das importações em valor, enquanto um grupo diversificado de outros países representou o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020