Mercado de sêmeas, farelos e resíduos de leguminosas na Bulgária

Observações de relatórios anteriores

O mercado de farelo, resíduos e subprodutos de leguminosas na Bulgária iniciou o período em 759,4 toneladas em 2018, impulsionado pela introdução de um regime de apoio acoplado para culturas proteicas que incentivou os agricultores a expandir as áreas de cultivo de leguminosas. No entanto, o volume de mercado quase caiu pela metade para 438,0 toneladas em 2019, mesmo com a manutenção dos subsídios estatais para culturas proteicas e a introdução de requisitos mais rigorosos de qualidade e rotulagem para produtos de leguminosas nas cadeias de varejo. Em 2020, houve uma recuperação para 592,4 toneladas, impulsionada pelo maior interesse dos consumidores em alimentação saudável e proteínas vegetais durante a pandemia de COVID-19, o que estimulou o consumo apesar das interrupções temporárias na cadeia de suprimentos.

O volume de mercado atingiu um pico de 600,0 toneladas em 2021, auxiliado pela expansão das capacidades de processamento e pelo surgimento de novos segmentos de mercado, como produtos orgânicos de leguminosas. No ano seguinte, houve um declínio para 529,6 toneladas, devido ao aumento global dos preços de fertilizantes e energia, que elevou os custos de produção das culturas de leguminosas na Bulgária. Em 2023, com o volume de mercado em 466,8 toneladas, a contração continuou, influenciada por uma redução nas importações.

Produção de sêmeas, farelos e resíduos de leguminosas na Bulgária

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de sêmeas, farelos e resíduos de leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sêmeas, farelos e resíduos de leguminosas, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de farelo, resíduos e subprodutos de leguminosas da Bulgária registrou um aumento. Em 2020, foram produzidas 334 toneladas, um crescimento de 6,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 67,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 31,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 314 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 50,0%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Exportações de sêmeas, farelos e resíduos de leguminosas da Bulgária

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de farelo, resíduos e subprodutos de leguminosas da Bulgária estiveram quase totalmente vinculadas à Grécia, que representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Grécia concentrou efetivamente as exportações em valor de farelo, resíduos e subprodutos de leguminosas da Bulgária, com uma participação de 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020

Importações de sêmeas, farelos e resíduos de leguminosas para a Bulgária

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O menor volume ocorreu em 2017, enquanto o maior foi registrado em 2020, com uma relação pico-vale de 3 vezes. Em 2020, as entregas de farelo, resíduos e subprodutos de leguminosas na Bulgária atingiram 258,3 toneladas, um aumento de 108,6% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2019, com 50,1%. O maior aumento ocorreu em 2018, com 184,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a China e a Alemanha dominaram as importações em volume, representando juntas 96,9% do total dos fluxos, enquanto outros destinos tiveram contribuições individuais menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. De um mínimo em 2017 a um máximo em 2020, as importações variaram por um fator de 3,2. Em 2020, o volume de importações de farelo, resíduos e subprodutos de leguminosas da Bulgária totalizou 323,5 mil dólares americanos, um aumento de 114,3% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com 38,3%. O maior aumento ocorreu em 2018, com 142,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (com 50,4% do total dos fluxos) e a China (45,9%) juntas formaram 96,4% das importações totais em valor, enquanto outros parceiros representaram o volume restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020