Mercado de produtos de confeitaria sem cacau na SADC

Observações de relatórios anteriores

O tamanho do mercado de confeitaria sem cacau na SADC caiu de 371,0 mil toneladas em 2018 para 359,2 mil toneladas em 2019, estabilizando-se em 358,0 mil toneladas em 2020. Naquele ano, os fabricantes enfrentaram dificuldades com o aumento dos preços do açúcar e do cacau, enquanto a crescente conscientização sobre saúde entre os consumidores favoreceu uma mudança para opções de produtos mais saudáveis e sustentáveis.

O volume do mercado subiu para 365,1 mil toneladas em 2021, mas recuou para 344,1 mil toneladas em 2022. Em 2023, houve uma expansão significativa, com o mercado atingindo 374,7 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pela demanda crescente dos consumidores por confeitaria mais saudável e ecologicamente correta, com marcas premium lançando produtos com baixo teor de açúcar, sem laticínios e de origem responsável para atender a essas preferências.

Em 2024, o setor enfrentou inflação significativa e aumentos sem precedentes nos preços do cacau, devido a falhas nas safras relacionadas ao clima e interrupções na cadeia de suprimentos global. Essas pressões de custo levaram os fabricantes a reformular produtos e focar em alternativas sem açúcar e à base de plantas, alinhando-se com as tendências contínuas dos consumidores em direção a indulgências conscientes, sustentabilidade e saúde.

Produção de produtos de confeitaria sem cacau na SADC

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de produtos de confeitaria sem cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de produtos de confeitaria sem cacau, 2017-2020

Após dois anos de queda, o volume de produção de confeitaria de açúcar sem cacau da SADC aumentou. Em 2019, a produção atingiu seu ponto mais baixo, com 292,8 mil toneladas, registrando uma queda de 2,4%. Em 2020, a produção subiu para 306,4 mil toneladas, representando um aumento moderado de 4,6% em relação a 2019.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2018, o valor da produção de confeitaria de açúcar sem cacau na SADC atingiu seu máximo, com 13 982 milhões de dólares americanos, marcando um aumento significativo de 26,6%. Em 2019, houve uma forte queda de 14,8%. Em 2020, o valor da produção foi de 13 315 milhões de dólares americanos, mostrando um crescimento robusto de 11,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 20,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,4%.

Dinâmica anual da produção na SADC em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de produtos de confeitaria sem cacau da SADC

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Em 2018, as exportações registraram a maior queda, de 50,5%. Em 2019, as exportações atingiram seu ponto mais baixo, com 6,2 mil toneladas. Em 2020, as remessas transfronteiriças de confeitaria de açúcar sem cacau da SADC alcançaram 14,0 mil toneladas, indicando um aumento acentuado de 127,7% em relação ao ano anterior, atingindo seu máximo. A variação entre 2019 e 2020 foi de 2,3 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os três principais mercados — Austrália, Estados Unidos e Categorias Especiais — juntos absorveram 2,1% do total das exportações em volume de confeitaria de açúcar sem cacau da SADC.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de confeitaria de açúcar sem cacau da SADC caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o valor das exportações atingiu seu máximo, com 140,2 milhões de dólares americanos, registrando um aumento de 4,6%. Em 2020, as exportações totalizaram 113,0 milhões de dólares americanos, correspondendo a uma forte queda de 11,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 15,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura das exportações em termos de valor no período de 2017 a 2020 pode ser descrita como diversificada, pois os Estados Unidos (2,0% das exportações em valor), Austrália (1,3% das exportações em valor) e Categorias Especiais (0,8% das exportações em valor) juntos representaram apenas 4,1% do total dos fluxos, e nenhum país ocupou uma posição claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de produtos de confeitaria sem cacau para SADC

Importações em espécie, mil t

As remessas de confeitaria de açúcar sem cacau para a SADC do exterior caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 65,6 mil toneladas, marcando um declínio moderado de 9,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 51,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 21,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o papel do Quênia (10,8% das importações em volume), China (10,3% das importações em volume) e Índia (8,4% das importações em volume) como fornecedores de confeitaria de açúcar sem cacau para a SADC foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 29,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume das importações de confeitaria de açúcar sem cacau da SADC caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume das importações alcançou 151,9 milhões de dólares americanos, representando uma queda sólida de 14,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 18,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, M $ US

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as importações em termos de valor de confeitaria de açúcar sem cacau para a SADC não estavam concentradas em alguns destinos-chave: China (7,9% das importações em valor), Quênia (6,5% das importações em valor) e Índia (5,0% das importações em valor) juntas representaram apenas 19,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020