Mercado de peras na Europa

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de peras frescas na Europa caiu de 3,2 milhões de toneladas em 2018 para 2,6 milhões de toneladas em 2019. Esta queda foi causada por condições climáticas desfavoráveis que reduziram a colheita, especialmente na Itália, e por questões estruturais como a diminuição das áreas de plantio. Em resposta, o setor introduziu novas variedades de pera mais produtivas e resistentes e buscou novos mercados de exportação fora da Europa.

Após uma recuperação para 3,2 milhões de toneladas em 2020, o mercado voltou a contrair em 2021 e 2022, caindo para 2,3 milhões de toneladas em 2022. Nesse ano, a inflação pressionou o poder de compra dos consumidores, reduzindo a demanda, especialmente por variedades premium de pera. No entanto, tendências socioculturais que favorecem a alimentação saudável deram algum suporte ao consumo de frutas frescas.

Em 2023, o volume de mercado diminuiu ligeiramente para 2,2 milhões de toneladas devido a quedas contínuas na produção, causadas por condições climáticas adversas durante a floração e por uma queda fisiológica significativa dos frutos. A produção europeia de peras continuou a encolher, com um grande déficit na Itália. Em 2024, o foco regulatório mudou para a gestão da água e a saúde do solo, enquanto projetos como o BioFago foram desenvolvidos para combater o fogo bacteriano.

Produção de peras na Europa

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de peras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de peras, 2017-2020

A produção de peras na Europa atingiu 2 853 mil toneladas em 2020, registrando um aumento significativo de 12,5% em relação a 2019. O valor mínimo foi observado em 2019, com 2 535 mil toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2018, com 3 096 mil toneladas. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 18,1%.

Dinâmica anual da produção na Europa em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de peras da Europa

Exportações em espécie, mil t

As exportações de peras da Europa para o exterior totalizaram 796 mil toneladas em 2020, representando uma queda expressiva de 19,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 982 mil toneladas, ano em que também se registrou o maior aumento, de 17,9%. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 7,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -2,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, as exportações de peras da Europa em volume foram caracterizadas por uma ampla dispersão entre mercados. Brasil (3,8% das exportações em volume), Marrocos (2,9%) e Noruega (1,2%) representaram juntos apenas 8,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as exportações de peras da Europa voltaram a crescer. Em 2020, o volume de exportações atingiu 1 178 milhões de dólares americanos, um aumento de 14,8% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 026 milhões de dólares, ano em que também ocorreu a maior redução, de 10,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Brasil (4,1% das exportações em valor), Marrocos (2,2%) e Noruega (1,4%) foram os maiores compradores de peras da Europa, mas não dominaram o mercado. Juntos, representaram apenas 7,7% do total das exportações em valor, em um cenário amplo de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020

Importações de peras para Europa

Importações em espécie, mil t

Os volumes de importação de peras na Europa aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume importado foi de 1 101 mil toneladas, 1,1% maior que no ano anterior. O valor mínimo foi observado em 2018, com 905 mil toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 22,3%. Já em 2019, registrou-se o maior aumento, de 20,4%. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 5,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -1,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020, mil t

A composição por países das importações em volume, no período de 2017 a 2020, foi dispersa. Argentina (9,4% das importações em volume), África do Sul (8,5%) e Chile (4,5%) representaram juntos apenas 22,4% do total dos fluxos, enquanto os restantes 77,6% foram distribuídos entre uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as importações de peras na Europa voltaram a subir. Em 2020, o valor importado foi de 1 178 milhões de dólares americanos, um aumento de 15,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 259 milhões de dólares, ano em que também ocorreu a maior queda, de 13,0%. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 2,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -0,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, o papel da Argentina (10,7% das importações em valor), África do Sul (10,5%) e Chile (6,8%) como fornecedores de peras para a Europa foi notável, mas não dominante. Sua participação conjunta atingiu apenas 28,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020