Mercado de peptonas, substâncias proteicas e pó de peles na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado alemão de peptonas e substâncias proteicas registrou crescimento significativo, com o volume passando de 22.624 t em 2019 para 40.084 t em 2024, mesmo com uma contração temporária em 2021. Essa expansão foi impulsionada principalmente pela forte demanda consistente das aplicações farmacêuticas e biotecnológicas, apoiada pelo ecossistema avançado de pesquisa e base industrial da Alemanha nesses setores.

Novas instalações de produção de peptonas de origem vegetal entraram em operação em 2023 e 2024, aumentando diretamente a oferta disponível. Esse aumento de capacidade respondeu a uma clara mudança nas preferências dos consumidores por produtos sustentáveis e éticos, o que elevou a demanda por peptonas de origem vegetal e derivadas de levedura. Além disso, a aquisição estratégica do negócio de extrato de levedura da DSM-Firmenich pela Biospringer by Lesaffre fortaleceu o portfólio de nutrientes para meios de cultura microbiológicos, aprimorando as ofertas de produtos no mercado.

Investimentos significativos em tecnologias de fabricação energeticamente eficientes e sustentáveis, particularmente observados a partir de 2021, melhoraram as capacidades de produção. Combinados com a crescente importância das peptonas na produção biofarmacêutica para meios de cultura celular e fermentação, esses investimentos sustentaram o notável aumento do volume de mercado, especialmente o forte crescimento observado em 2024.

Produção de peptonas, substâncias proteicas e pó de peles na Alemanha

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de peptonas, substâncias proteicas e pó de couro na Alemanha registrou crescimento pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 39 823 mil dólares americanos, um aumento de 19,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 89,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 23,7%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Em 2020, a Alemanha produziu 7 565 toneladas de peptonas, substâncias proteicas e pó de couro, uma redução de 1,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 14,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de -5,1%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, t

Exportações de peptonas, substâncias proteicas e pó de peles da Alemanha

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações alemãs de peptonas, substâncias proteicas e pó de couro em volume diminuíram. Em 2020, a Alemanha exportou 26 717 toneladas, uma queda de 7,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 6,1%, com uma taxa anualizada de 2,0%. O maior volume foi registrado em 2019, com 28 800 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 14,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi equilibrada, sem concentração significativa. Países como os Países Baixos (14,5% das exportações em volume), Dinamarca (11,3%) e Reino Unido (10,6%) representaram conjuntamente 36,4% do total, enquanto os restantes 63,6% foram distribuídos por muitos outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações alemãs de peptonas, substâncias proteicas e pó de couro em valor cresceram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 276,2 milhões de dólares americanos, um aumento significativo de 14,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 73,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Os dados de 2017 a 2020 mostram que as exportações em valor não se concentraram em poucos destinos-chave. Países como os Países Baixos (23,7% das exportações em valor), Estados Unidos (12,1%) e Reino Unido (10,0%) representaram apenas 45,7% do total, indicando uma diversificação ampla.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de peptonas, substâncias proteicas e pó de peles para a Alemanha

Importações em espécie, t

O volume de importações alemãs de peptonas, substâncias proteicas e pó de couro aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Alemanha importou aproximadamente 44 251 toneladas, um pequeno crescimento de 1,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 8,9%, com uma taxa anualizada de 2,9%. O menor volume foi registrado em 2018, com 37 663 toneladas, ano em que houve a maior queda, de 7,3%. Já o maior aumento ocorreu em 2019, de 16,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura geográfica das importações em volume foi altamente diversificada. Países como os Países Baixos (16,8% das importações em volume), Bélgica (13,3%) e Estados Unidos (13,1%) representaram apenas 43,2% do total, enquanto os restantes 56,8% foram distribuídos por numerosos países parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações alemãs de peptonas, substâncias proteicas e pó de couro cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 288,7 milhões de dólares americanos, um aumento de 10,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 30,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

A base de mercado para importações em valor entre 2017 e 2020 foi ampla. Países como os Estados Unidos (21,3% das importações em valor), Países Baixos (12,2%) e Nova Zelândia (11,0%) representaram apenas 44,5% do total, enquanto os restantes 55,5% foram partilhados por muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020