Mercado de pasta de cacau não desengordurada nas Filipinas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pasta de cacau não desengordurada nas Filipinas registrou crescimento de 4.530 toneladas em 2018 para 4.912 toneladas em 2019. Esse aumento foi impulsionado pela expansão de cafés e restaurantes que passaram a oferecer bebidas de chocolate, pela tendência de bem-estar que posicionou o cacau como alimento saudável e pelas diretrizes estratégicas do Plano Setorial da Indústria do Cacau das Filipinas, do Departamento de Agricultura.

Após uma contração para 4.080 toneladas em 2020, o mercado se recuperou para 5.044 toneladas em 2021. Essa recuperação foi resultado do programa do Departamento de Ciência e Tecnologia para modernizar a produção local de cacau, que incluiu melhorias nas técnicas de fermentação, instalação de secadores solares e fornecimento de novos equipamentos de processamento para a produção tradicional de tablea.

A expansão do mercado continuou, atingindo 6.871 toneladas em 2022 e 7.164 toneladas em 2023. Esse crescimento sustentado foi alimentado pela demanda contínua dos consumidores por produtos de cacau e pelo foco do setor no desenvolvimento de ofertas com valor agregado para aumentar a competitividade, em um mercado dominado por pequenos produtores e pequenas e médias empresas.

Produção de pasta de cacau não desengordurada nas Filipinas

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

A produção de pasta de cacau não desengordurada nas Filipinas registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 484 toneladas, o que representa uma redução de 13,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 9,4%, com uma taxa anualizada de 3,0%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 4 123 toneladas, marcando também o maior aumento anual de 29,4%.

Dinâmica anual da produção nas Filipinas em espécie, 2017-2020, t

Exportações de pasta de cacau não desengordurada das Filipinas

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou um comportamento volátil durante esses anos. Os volumes atingiram o mínimo em 2018 e o máximo em 2020, com uma variação de 27 vezes. Em 2020, as exportações filipinas de pasta de cacau não desengordurada totalizaram 47,7 toneladas, registrando uma queda acentuada de 81,1% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o padrão geográfico das exportações em volume foi dominado principalmente pela Ásia, não especificada em outro lugar, e pela Austrália, que juntas representaram 99,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. O valor atingiu o ponto mais baixo em 2018 e o mais alto em 2020, com uma variação de 32 vezes. Em 2020, as remessas transfronteiriças de pasta de cacau não desengordurada das Filipinas somaram 122 mil dólares americanos, o que representa uma queda significativa de 92,4% em relação a 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Ásia, não especificada em outro lugar, permaneceu como o principal destino para a pasta de cacau não desengordurada das Filipinas, absorvendo 73,0% do total das exportações em valor, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Filipinas em valor, 2017-2020

Importações de pasta de cacau não desengordurada para as Filipinas

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O volume mínimo foi registrado em 2017 e o máximo em 2019, com uma variação de 2,4 vezes. Em 2020, as importações filipinas de pasta de cacau não desengordurada totalizaram 643,9 toneladas, representando um declínio de 27,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 882,5 toneladas, marcando também o maior aumento anual de 115,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Cingapura (38,4% das importações em volume), Indonésia (37,4% das importações em volume) e Gana (12,2% das importações em volume) formaram o núcleo das importações em volume, juntas representando 88,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o mais alto em 2019, com uma diferença de 2,4 vezes. Em 2020, as Filipinas importaram aproximadamente 2 670 mil dólares americanos de pasta de cacau não desengordurada, uma redução de 18,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 351 mil dólares americanos, enquanto o máximo foi em 2019, com 3 277 mil dólares americanos, marcando também o maior aumento anual de 142,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Cingapura (40,0% das importações em valor), Indonésia (33,8% das importações em valor) e Malásia (15,0% das importações em valor) foram os principais mercados para as importações em valor, juntos representando 88,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020