Mercado de óleo de colza, canola ou mostarda e frações no México

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o mercado mexicano de óleo de colza, canola ou mostarda e suas frações passou por mudanças impulsionadas por atualizações regulatórias e choques externos. A introdução da Norma Mexicana NMX-F-475-SCFI-2017 para óleo de canola puro comestível em 2018 estabeleceu novas especificações técnicas, substituindo o padrão anterior e ajudando a padronizar a qualidade do produto no mercado. No entanto, em 2019, o volume do mercado caiu para 556 mil toneladas, enquanto a produção recuou para 538 mil toneladas. A pandemia de COVID-19 em 2020 reduziu o consumo em restaurantes e residências, afetando as cadeias de suprimentos, mas o volume do mercado subiu levemente para 569 mil toneladas, apoiado por importações mais altas. A influência da pandemia continuou em 2021, com mudanças nas preferências dos consumidores em direção a óleos mais saudáveis, como azeite e óleo de abacate, deslocando a demanda dos óleos tradicionais. Apesar disso, o volume do mercado cresceu para 646 mil toneladas, principalmente devido às importações, que atingiram 110 mil toneladas.

Em 2022, o mercado enfrentou uma forte alta nos preços internacionais das matérias-primas de óleo vegetal devido a eventos climáticos adversos, incluindo secas no Canadá e no Brasil, e restrições às exportações da Indonésia. Isso levou a uma queda acentuada na produção para 458 mil toneladas e no volume do mercado para 555 mil toneladas. Simultaneamente, modificações nos regulamentos de rotulagem e publicidade para produtos alimentícios, harmonizadas com a NOM-051-SCFI/SSA1-2010, começaram a ser implementadas em fases, afetando as informações das embalagens. Em 2023, a produção se recuperou para 549 mil toneladas e o volume do mercado se expandiu para 691 mil toneladas. Para 2024 e 2025, fatores globais, como a recuperação das safras na América do Sul e a menor produção de colza na Europa devido às condições climáticas, continuaram a influenciar os preços e a disponibilidade. Além disso, a aprovação do Real Decreto 351/2025 na Espanha, que estabelece novos padrões de qualidade e rotulagem para óleos vegetais comestíveis, pode afetar indiretamente o mercado mexicano por meio dos canais comerciais.

Produção de óleo de colza, canola ou mostarda e frações no México

Em espécie, 2018-2021, mil t

Em escala global, o México foi o 12º maior produtor de óleo de colza, colza ou mostarda e suas frações no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de óleo de colza, canola ou mostarda e frações, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de óleo de colza, canola ou mostarda e frações, 2018-2021

Após dois anos de queda, a produção mexicana de óleo de colza, colza ou mostarda e suas frações voltou a crescer. Em 2021, o país produziu 537,0 mil toneladas, registrando um leve aumento de 1,5% em relação ao ano anterior. No entanto, entre 2018 e 2021, a produção caiu 5,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 1,7%. O menor volume foi observado em 2020, com 528,9 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, quando a produção recuou 5,1%.

Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de óleo de colza, canola ou mostarda e frações do México

Exportações em espécie, mil t

Em 2021, o México exportou 0,3 mil toneladas de óleo de colza, colza ou mostarda e suas frações, o que representa um aumento expressivo de 661,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, os Estados Unidos e Belize foram os principais compradores do óleo de colza, colza ou mostarda e suas frações exportado pelo México, respondendo juntos por 100,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Em 2021, o valor das exportações mexicanas de óleo de colza, colza ou mostarda e suas frações atingiu 0,6 milhão de dólares americanos, um crescimento de 1 349,3% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, os Estados Unidos foram o principal parceiro comercial em termos de valor das exportações, representando 93,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em valor, 2018-2021

Importações de óleo de colza, canola ou mostarda e frações para o México

Importações em espécie, mil t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. O menor volume de importações foi registrado em 2019, com 18,8 mil toneladas, enquanto o maior ocorreu em 2021, com 109,6 mil toneladas — uma diferença de 5,8 vezes entre esses anos. Em 2021, as importações em volume cresceram 171,3% na comparação anual. A maior queda foi observada em 2019, quando as importações recuaram 74,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, o Canadá e os Estados Unidos foram as principais origens das importações em volume de óleo de colza, colza ou mostarda e suas frações para o México, respondendo conjuntamente por 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

O mercado demonstrou volatilidade ao longo do período observado. As importações em valor variaram 8,1 vezes entre o ponto mais baixo, em 2019, e o mais alto, em 2021. Em 2021, as importações atingiram 150,4 milhões de dólares americanos, um aumento abrupto de 251,2% em relação ao ano anterior. O menor valor foi registrado em 2019, com 18,5 milhões de dólares, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 76,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, o Canadá e os Estados Unidos permaneceram como os dois mercados-chave para as importações em termos de valor, representando juntos 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em valor, 2018-2021